2021. december 21., kedd

Diós-narancsos "trüffel" szaloncukor


Minden kedves látogatómnak boldog, békés, egészségben gazdag
karácsonyt kívánok!






Tavaly már készítettem hasonló szaloncukrokat, gyömbéres-narancsos-diósat, azok mintájára csináltam most ezeket, amik kicsit hasonlítanak rájuk, de mégis másmilyenek.

Megtetszett Aninál, hogy ő kakaóporral vonta be a diós szaloncukrait - amivel nevezett a karácsonyi blogjátékomra, és nyert is -, ezért én is kakaóba forgattam be minden egyes szaloncukrot, csokoládémáz helyett. Ettől trüffel kinézetük lett, de csak amolyan hamis trüffelek. 😊
Felhasználásig célszerű hűtőszekrényben, vagy hideg helyen tárolni őket, mert melegben hajlamosak puhulni.

Nagyon finom karácsonyi desszert vált belőlük.....

Hozzávalók: 10 dkg dió, 8 db babapiskóta, ízlés szerint cukor vagy más édesítőszer, 3-4 szelet cukorban eltett narancs és 5-6 kiskanál a levéből, 5 dkg tejcsokoládé, 1 csapott kiskanál mézeskalács fűszerkeverék, 2 kiskanál rumaroma,
a beforgatásához: cukrozatlan holland kakaópor.

Elkészítése:
A diót a babapiskótával együtt ledaráltam, a narancsot apróra vágtam, a csokoládét gőz fölött felolvasztottam, majd az összes többi hozzávalóval összekevertem. Ha nehezen akar összeállni, akkor pár csepp tejet adhatunk hozzá.
Az így kapott masszából rudakat hengergettem - mintha nudlit készítenék -, majd szaloncukor hosszúságúra feldaraboltam, és a kakaóban meghempergettem.
Felhasználásig hideg helyen tároltam, és régi szaloncukros papírokba becsomagoltam.

A kész szaloncukrok csomagolás előtt....

...és kicsit közelebbről



18 megjegyzés:

  1. A hozzávalókat illetően nagyon finom lehetett ez a diós-narancsos szaloncukor. Köszönöm a jókívánságaidat. Áldott, békés, egészségben gazdag karácsonyt kívánok neked és az egész kedves családodnak!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen Lívia, mi is békés, boldog karácsont kívánunk nektek!

      Törlés
  2. Ezek gyönyörűek lettek Katalin és biztos nagyon finomak is! Nagyon boldog Karácsonyt kívánok Neked és családodnak! :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Verus, Nektek is boldog, békés karácsonyt kívánok!

      Törlés
  3. Házi szaloncukor- jaj de finom is lehet! Gyerekkorunkban legtöbbször otthon készült, diós. Sajnos nem tudom, hogyan gyártotta Anyukánk, de páratlan volt!
    Boldog, békés karácsonyt, kellemes ünnepeket kívánok Nektek is!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Melinda, Nektek is nagyon boldog karácsonyt kívánok!
      Kár hogy nincs meg az Anyukád által készített szaloncukor, milyen jó lenne most elkészítened...

      Törlés
  4. Békés, boldog karácsonyt kívánok Nektek!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Zsuzsa, Nektek is áldott, boldog karácsonyt kívánok!

      Törlés
  5. Békés, kellemes ünnepet, nyugodt, gondtalan új esztendőt, jó egészséget, sok sikert főzésben-kirándulásban kívánok szeretettel !

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Mari, Neked is békés, boldog ünnepeket kívánok, és jó egészséget az elkövetkező esztendőre!

      Törlés
  6. Nagyon szép szaloncukrokat készítettél. Örülök, hogy hasznosnak találtad a kakaóport. Áldott ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Ani, nektek is áldott ünnepet! Jó ötlet volt ez a kakaó, köszi 😊.

      Törlés
  7. Nagyon ügyes vagy, olyan csábítóak lettek. Dió a naranccsal verhetetlen páros, a kakaópor pedig remek ötlet volt. Békés, örömteli ünnepeket kívánok és sok-sok finom receptet az új évben is.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen Nea, finomak lettek! Nektek is még egyszer szép karácsonyt!

      Törlés
  8. Kedves Katalin! Meghitt, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok Neked és kedves családodnak. Nagyon finom lehet a házi szaloncukor, nagyon guszták, szívesen megkóstolnám.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm kedves Éva, Nektek is viszont kívánok minden szépet! A szaloncukrokkal szívesen megkínáltalak volna, de már el is fogytak 😊.

      Törlés
  9. Kedves Katalin, áldott Karácsonyt kívánok szeretettel neked és az egész családnak! :)
    Finomnak hangzik ez a házi készítésű szaloncukor. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Iza, köszönjük szépen. Nektek is boldog karácsonyt, ami még vissza van belőle! A szaloncukrok finomak voltak, már készült is egy újabb adag belőlük 😊.

      Törlés