Túrós-fahéjas hajtogatós - Advent első vasárnapjára

Meggyújtottuk a koszorún az első gyertyát

A süti alatt az Anyukám által hímzett terítő, amit nagyon szeretek, minden télen 2-3 hónapig díszíti az asztalunkat

Elérkezett Advent első vasárnapja, amikor meggyújtottuk a saját készítésű koszorúnkon az első gyertyát. Már évek óta Advent minden vasárnapjára készítek egy-egy süteményt. Idén ezzel a finom túrós-fahéjas-citromos szárazsütivel - ami egyébjént omlós - kezdtem a készülődét. Fémdobozban remélem sokáig eláll, persze ha addig nem esszük meg...

Hozzávalók, a tésztához: 25 dkg krémes túró, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1,5 teáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja és 1-2 kanál citromlé, 

a töltelékhez: vaj a tészta megkenéséhez és fahéjas barnacukor a megszórásához.

Elkészítése:
A túrót elkevertem a lágy vajjal, majd hozzáadtam a kétféle cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a citrom héját és levét. Összegyúrtam, kellemes tapintású, közepesen lágy tésztát kaptam.
10 percig pihentettem, majd 3-4 mm vastagságúra kisodortam, és egy 8 cm átmérőjű bögrével köröket szaggattam belőle.
Ezután olvasztott vajjal megkentem a kiszaggatott tésztalapocskákat, megszórtam fahéjas barnacukorral, és ketté hajtottam, ahogy az alábbi képen is látszik. a félköröket újra megkentem vajjal és megszórtam a fahéjas cukorral. Az így kapott összehajtogatott negyed köröket tepsibe sorakoztattam, tetejüket megkentem ismét az olvasztott vajjal, és megszórtam kristálycukorral.
Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütütem. 25 db lett belőle.

A kisodort tészta, a kiszaggatott körökkel.
Jobb szélén a vajjal megkent és fahéjas cukorral megszórt lapocska, mellette
kettéhajtva, amit ismét meg kell vajazni és megszórni cukorral,
majd újra kettéhajtva.

Már a tepsiben, sütés előtt

A recept innen származik, kisebb módosításokkal.

Gránátalma likőr

Apukám kertjében áll egy pár éves gránátalmafa, ami idén hozott először termést, elég sokat, több mint 30 db-ot. Nagyon megörültünk neki, ilyet nem is láttunk még Magyarországon, mármint hogy itthon teremne. Sajnos még egy kicsit kellett volna érniük, nőniük, de jött az ősz.....

Ezek felhasználásával készítettem ezt a saját ötletből ízesített, finom különleges ízű likőrt, azoknak a gyümölcslikőröknek a mintájára, amelyek a blogomon vannak már. (A Receptböngészőben az Italok alatt megtalálható több fajta is.)

Három héttel ezelőtt kezdtem a gránátalma szemek pálinkába való áztatását, most elkészült a likőr. Ha kedvet kap valaki hozzá, az ünnepekig még pont elkészülhet....

Hozzávalók: 2,5 dl jó minőségű szilvapálinka (vagy vodka), 2 db gránátalma a saját termésből (vásároltból 1 db, mert azok nagyobbak), 1 csillagánizs, egy fél fahéjrúd, 1,5 dl víz, 6 dkg vaníliás cukor.

Elkészítése:
A pálinkába beáztattam a gránátalma magokat és a fűszereket, jól lezártam az üveget, majd a spájzban tároltam, és naponta kicsit megrázogattam.
Aztán mikor letelt az idő leszűrtem, a vizet felforraltam a cukorral, és hagytam kihűlni. Mikor  lehűlt hozzáöntöttem a pálinkához, megkevertem, még egyszer átszűrtem apró lyukú szűrőn, és mehetett a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és már lehetett is vele koccintani....

A víz és cukor aránya ízléstől függően módosítható.

Rögtön amint beleöntöttem a magokat a pálinkába....

...és közelebbről

15-20 perc múlva már ilyen szépen elszíneződött a pálinka

3 hét múlva, a pálinka leszűrése előtt

Figyelemmel kísérhetjük a nyár közepétől, ahogy a kertben növekedtek az almák

A virágzó gránátalmafa még július elején....

...és egy virágja közelebbről

Augusztus végén, még növekedtek az almák a fán

Október végén már ládában sorakoznak....

Mi lógjon idén a fenyőfán? - blogjáték nálam

Sziasztok, gyertek játszani!

Tudom mindenki elfoglalt, rohan, főleg ilyenkor év vége felé, de egy pillanatra megállhatunk, lassíthatunk, és játszhatunk egy jót, felszínre hozhatjuk a kreativitásunkat.

Biztos sokan közületek készített már, vagy csak szeretne, esetleg csak eljátszott a gondolattal, hogy mi lenne ha a karácsonyfát saját készítésű édességek is díszítenék.

Ezért kérlek benneteket, hogy készítsetek szaloncukrot, fára akasztható mézesbábokat, mézeskalácsot, habkarikát.... vagy bármi mást, ami díszít is és ehető is. Lehet a legegyszerűbbtől a legdíszesebbig, klasszikus vagy ötletes egyedi, bármi.

Ha kedvet éreztek ehhez, akkor irány a konyha, és valósítsátok meg ezt a finomságot, akár kétfélét is, akkor dupla a nyerés esélye, mert lesz egy kis ajándék karácsonyra, ha csak csekély, jelképes is, de lesz.

S hogy az ajándék még odaérjen az ünnepekre - vagy ha másoknak is megtetszik az ötletetek és még meg szeretné csinálni -, ezért 2021. december 13-ig, Luca napig készítsetek valamit, posztoljátok fényképpel együtt, írjátok ki hogy nálam van a játék, és küldjétek el a linket a címemre:

katalin595@gmail.com

Csak ne úgy készüljön mint a Luca szék, van rá 3 hét. 😂😄

Szeretettel várok mindenkit, akinek blogja van!
Ajándékot viszont a megnövekedett postaköltségek miatt csak belföldre van módomban küldeni - ezért elnézéseteket kérem!

Bolognai rakott tészta

Még szeptemberben készítettem sütőben sütött házi bolognai szószt, télire. A mostani időjárást már eléggé téliesnek véltem, ezért kinyitottam az első üveget 😊, és ezzel készítettem ezt a finom rakott tésztát, amit egyébként elég sűrűn szoktam megcsinálni, házi spagetti szósszal, nagyon szeretjük. A tésztát sem kell kifőzni hozzá, csak a húsos mártást kell elkészíteni, aztán lehet összedobni, és mehet a sütőbe. Ebbe most az új szósz mellett gomba is került, így mér ízletesebb lett....

Hozzávalók: 20 dkg orsó tészta (száraztészta), 20 dkg darált hús, 20 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy hagyma, 1-2 kanál olaj, só, bors, 1 kiskanál törött paprika, ízlés szerint szárított-morzsolt bazsalikom, oregánó és kakukkfű, kb. 20-25 dkg házi bolognai szósz, 2 dl víz, 2,5 dl tej, 10 dkg reszelt sajt,

tálaláskor: friss bazsalikom levelek.

Elkészítése: A hagymát és a fokhagymát apróra vágtam, serpenyőben kevés olajon megdinszteltem, hozzáadtam a kis darabokra vágott gombát és a darált húst. Sóztam, megszórtam a fűszerekkel, és együtt sütöttem, pirítottam. Felengedtem a vízzel, majd fedő alatt is még kb. egy negyed óráig pároltam.
Hozzáadtam a bolognai szószt és a tejet, egyet forraltam rajta, s már lehetett is összeállítani a tésztával.
A jénai tálat vékonyan kiolajoztam, beleszórtam a száraz tésztát, ráöntöttem a húsos-gombás szószt, és villával összekevertem. Az a jó, ha jó leveses, lucskos a szósz, hisz ebben kell "megfőnie" a tésztának.
Tetejére reszeltem a sajtot, kicsit belenyomkodtam a szaftba, és már mehetett is a sütőbe, fedél nélkül. Kb. 30-40 percig szoktam sütni, nem túl magas lángon, amíg szépen megpirul a teteje, és a tészta is teljesen átpuhul addigra.

Tálaláskor adhatunk hozzá friss bazsalikom leveleket. Én még le tudtam szedni az erkélyen az utolsó pár szebb levelet a nyári tövekről. Aztán már lehet vetni az újabb termésnek valót, mert szobában is szépen fejlődik, és aztán elég hamar lehet csipegetni róla a friss leveleket.

Gyömbéres fehérpiskóta

Biztos mindenkinél előfordul, hogy megmaradnak tojásfehérjék. Régen hűtőszekrényben gyűjtögettem egy bögrében, aztán ha nem kellett semmire, pár nap múlva kidobtam. De már egy jó ideje a fagyasztóban tárolom, jól zárható kis műanyagdobozban, és amikor egy-egy feleslegessé válik, öntöm hozzá a többihez. Egy tojásfehérje kb. 30-35 gramm, a tojás méretétől függően.

Most összegyűlt már annyi, hogy érdemes volt belőle sütni. Nagyon szeretjük a kandírozott gyömbért, ilyenkor ősz-tél idején mindig szoktam csinálni, esténként el lehet belőle rágcsálni egy-két darabot, ebből is tettem bele a sütibe.

Otthon Apukámnál a kertben idén először termett a gránátalmafa, nagy örömünkre elég sokat 😊. Természetesen nem lettek olyan nagyok, és nem tudtak úgy beérni mint a délről importált gránátalmák, így a magok sem lettek annyira vérvörösek. Magyarország klímája erre nem a legmegfelelőbb, de némelyik így is szépen megnőtt, a magok is szép pirosak lettek, és finom, kissé savanykás-édeskés ízűek. A sütit most ezekkel a magokkal díszítettem ki, jól mutattak a fehércsokin.

Hozzávalók egy 20 x 10 cm-es, 6-7 cm magas szilikonos formához: 165 gramm tojásfehérje (ami kb. 5 tojásnak felel meg), 10 dkg liszt, 10-12 dkg cukor, fél sütőpor, 1 citrom reszelt héja, kevés citromlé, 4-5 dkg vaj, 10 dkg házilag kandírozott gyömbér, kb. 3-4 dkg kandírozott citrushéj, és 2-3 dkg mazsola, 

a tetejére: 7-8 dkg fehércsoki, 1 kiskanál olaj, 1 evőkanál tej, 

a díszítéshez: pár gránátalma mag, vagy bármi más.....

Elkészítése:

A tojásfehérjét hagytam szobahőmérsékleten kiolvadni, majd felvertem kemény habbá, közben apránként adtam hozzá a cukrot. Belereszeltem a citromhéjat, hozzáöntöttem a citromlét és az olvasztott vajat.
A lisztben elkevertem a sütőport, majd kanalanként, óvatos mozdulatokkal belekevertem a habba. 

A kisebb darabokra vágott gyömbért, a citrushéjat és a mazsolát megszórtam kevés liszttel, és ezeket is hozzáadtam az előzőleg elkészített tésztához.
A formát a biztonság kedvéért kivajaztam, liszteztem, majd beleöntöttem a tésztát. Előmelegített sütőben kezdetben nagyobb, majd mérsékelt lángon megsütöttem.
A tejjel és olajjal felolvasztottam a csokit (így a süteményen nem keményedett meg teljesen a csoki, és szeleteléskor nem törött), és vékonyan a kihűlt süteményre csurgattam. Végül rászórtam a gránátalma magokat.

Az előkészületek - elöl középen a kandírozott gyömbér, mellette a citrushéj

A megkevert tészta

A formában, sütés előtt

Kacsaszárny pecsenye gyömbéres sütőtőkkel és almás lilahagyma "lekvárral"

"Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik"

 

Valamikor a Márton-nap az óév utolsó munkaünnepének számított. Ezen a napon országszerte lakomákat rendeztek, hogy egész esztendőben bőven ihassanak, ehessenek. Úgy tartották, hogy minél többet isznak, annál több erőt és egészséget isznak magukba. 'Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik' - tartották.
Ekkora már a tömött libákat is le lehetett vágni, s az emberek már a télre, a disznótorokra készülődtek. Szent Mártont a borok bírájának szokták tartani, ugyanis ezen a napon iható először az újbor: 'mire Márton megérkezett, minden must már borrá érett'.

A legenda szerint úgy került kapcsolatba Márton a ludakkal, hogy püspökké akarták szentelni, ő azonban a küldöttek elől a ludak óljába bújt. A szárnyasok azonban gágogásukkal, szárnyuk verdesésével óriási zajt csaptak, s elárulták Márton rejtekhelyét.
Forrás: innen.

Elmúlt a Márton napi eszem-iszom ideje, és mi idén sem ettünk libahúst, viszont helyette kacsa került az asztalunkra. Igaz, abból is csak a szárnya. A kacsa, de főleg a liba melle és combja csillagászati áron kapható, így megelégedtünk 2-2 kis kacsaszárnnyal, amit csak a hagyomány kedvéért vettem 😄. Finom volt - minden saját elképzelésből született -, ugyan nem volt sok, de kettőnknek elég volt, mert többféle köretet is készítettem mellé, és az bőséges volt.

Hozzávalók a sült szárnyakhoz: 4 db kacsa szárnytő, só, őrölt kömény, majoránna, tört színes bors, 1 teáskanálnyi zsír, a szárnyak páclevéhez: kb. 1-1evőkanál méz, házi spagetti szósz és szójaszósz (ízlés szerint lehet több is, én is kóstolgattam és aszerint állítottam össze), 

a lila hagyma lekvárhoz: 2 db közepes lila hagyma, 1 nagyobb alma (a hússal megsütve), só, őrölt bors, 0,5 dl vörösbor, 1 teáskanál méz, ízlés szerint ecet, 

a gyömbéres sütőtökhöz: egy 7-8 cm-es sütőtök darab, kevés olaj, só, bors, kb. 5 mm hosszú és kisujjnyi vastag friss reszelt gyömbér, 1-2 csipet őrölt szerecsendió, 

a hagymás tört krumplihoz: 4 db közepes krumpli, 1 nagyobb hagyma, zsír.

Elkészítése: 

A szárnyakat sóztam és fűszereztem, majd jénai tálba fektettem, és a tetejükön elosztottam a zsírt. Vizet öntöttem alá, az almát négyfelé vágtam, és a húsok mellé tettem. A jénai fedőjével letakarva sütőben kb. 30-40 percig sütöttem így, közben elkészítettem a páclevet.
A páclé hozzávalóit összekevertem egy kis vízzel, majd a fenti idő letelte után kivettem a puhára sült almát, és a húsokra öntöttem az elkészített páclé felét. Visszatettem tovább sülni.
Ezután elkészítettem a hagyma lekvárt. A lila hagymákat felszeleteltem, sóztam, borsoztam, és kevés olajon megdinszteltem. Az almadarabok héját lehúztam, és a hozzákevertem a hagymához. Beleöntöttem a bort, és a mézet, majd pár percig kevergetve besűrítettem. A végén ecettel ízesítettem.
A sütőtököt kockákra vágtam, kevés forró olajon átforgattam, sóztam és fűszereztem a hozzávalóival. Kevés vizet hozzáöntve fedő alatt készre pároltam.
A hagymás törtkrumplihoz a krumplikat héjában megfőztem, majd meghámoztam, és villával összetörtem. Zsíron megdinszteltem az összevágott hagymát, rátettem a krumplit, sóztam, pár percig pirítottam, s már ez is elkészült.
Közben a szárnyakat ismét kivettem, megfordított őket, és a pác megmaradt részét rájuk kanalaztam. Visszatettem a sütőbe, és addig sütöttem, míg puhák nem lettek. A szójaszószos páctól szép sötétek lettek.

Mikor minden elkészült tálaltam egy pohár vörös újborral, mert régen is ezen a napon kóstolták meg az újbort. Azt a pár liternyi finom bort Apukám csinálta, amiből mi is kaptunk, s belőle most tálalni tudtam 😊.

Ahogy a hagyomány mondja: "Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik, aki Márton napján új bort nem iszik, egész évben szomjazik."  Így mi szomjazni nem fogunk, de talán éhezni sem, ha nem is ettünk libát.... 😊

A kacsaszárnyak sütés előtt

Sütés közben - rácsurgatjuk a páclét

A hagyma és az alma - készül a "lekvár"

A sütőtök párolása

Svéd gyömbéres-mézes-fűszeres keksz - és 11 éves a blogom

A kekszek a pilisi erdőkben-hegyekben, a Kő-hegy és a Vasas-szakadék között...

Tegnap 11 éves lett a blogom, szinte hihetetlen, hogy elrepült az idő. Akkor is vasárnap volt, mikor feltettük az első bejegyzést. Azóta sokat tanultam, szert tettem sok új ismeretre, és remélem hogy még sokáig tudom folytatni a családom, a kedves bloglátogatóim és magam örömére.

Másik kedvenc blogom a Pilisjárók is nemsokára jubilál, 10 éves lesz. Sokat kirándulunk a Pilisben és a közelebbi-távolabbi hegységekben is, ahova néha saját készítésű kekszeket viszünk, mint ahogy most is. 

Ez egy nagyon finom, mézes ízű fűszeres keksz, ami kicsit már télies, karácsonyias illatú, ízű. A receptet Svéd gyömbéres keksz néven találtam a Mindmegette oldalán. Gazdagítottam kevés saját készítésű kandírozott gyömbérrel, és a leírásban szereplő késhegynyi sütőpor és némely fűszer mennyiségét növeltem. Ezért kicsit változtattam a nevén is, mert ez így már nem ugyanaz. 😄

Ezeket a kekszeket is kirándulásra vittük magunkkal, mint múltkor a zabkekszet. Kirándulásaink alatt nem szoktunk sokat enni, egy banán, egy Cerbona szelet, pár szem keksz vagy nápolyi, de mostanában hétről-hétre előszeretettel visszük a saját készítésű rágcsálni valókat. A szép napsütötte természeti környezetben pedig sokkal jobban esik a falatozás is...

Most Pomázról indulva kerestük fel a Vasas-szakadékot, egy különleges, érdekes természeti képződmény, megközelítése nem túl megerőltető. Aki a környéken lakik és még nem járt itt, annak szívből ajánlom felkeresését.

A fenti két képek is a Vasas-szakadék környékén készültek, az alsók pedig még előző nap, itthon.

Próbáljatok egy próbasütést, karácsonyig még van bőven idő, egy-két tepsinyi keksz pedig könnyen el fog fogyni addig....

Hozzávalók nálam: 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 5 evőkanál méz, 2 teáskanál őrölt gyömbér, 1-1 teáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg, fél teáskanál őrölt fehérbors, pár dkg (nem mértem, kevés volt) kandírozott gyömbér, 

a tetejére: tojásfehérje és barna cukor.

Elkészítése:

A száraz anyagokat a fűszereket is beleértve összekevertem.
Apránként hozzáadtam a lágy vajat, a mézet, végül a kis darabokra vágott kandírozott gyömbért.
Összegyúrtam, 10 percet pihentettem, majd kb. 2 cm-es golyókat formáztam belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam őket, egymástól tisztes távolságban. Egy pohár talpával kicsit ellapítottam, majd megkentem tojásfehérjével és megszórtam barna cukorral.
Előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt meg is sülnek. Ilyenkor még teljesen puhák, de pár perc múlva már szilárdulnak, de még omlósak. Később azonban a méztől még fémdobozban tárolva is kemények lesznek, de ha egy darabka almát teszünk bele, egy nap alatt visszapuhulnak, és nagyon finom omlósak lesznek.

Ezt az almás módszert a mézespuszedlik esetében is szoktam alkalmazni.

Recept kis változtatásokkal: innen

A kekszek itthon...

Végezetül egy-két felvétel a kirándulásunkról, ahol a kekszeket eszegettük. A többi fotó, ha valakit érdekel, a "Pilisjárók" blogomon tekinthető meg...

Kedvenc hegyem a pomázi Kő-hegy, ennek közléből indultunk

A Vasas-szakadék bejárata

Könnyen elérem a két sziklafalat

Gesztenyés-körtés-túrókrémes torta - és Édesapám "Tolna Város Németségéért Díj" -ának átvétele

Ezt a tortát Apukám kapta a múlt hétvégén a közelgő névnapjára, melyet mi vittünk haza Mözsre. Ekkor volt Mindenszentek is, és Tolnán ekkor, október 30-án rendezték meg a 27. Nemzetiségi Napot, melyet a Tolnai Német Nemzetiségi Önkormányzat szervezett meg. Ide én és a férjem is hivatalosak voltunk, mivel Apukám is kapott kitüntetést, harmad magával, a Tolna Város Németségéért Díj-at, melyet a tolnai és mözsi német közösség összetartozásának erősítéséért és öntudatának fejlesztéséért tett tevékenységéért kapott. 

 

A díjak átadását egy színvonalas, háromórás műsor előzött meg, ahol német énekkarok, zenészek és tánccsoportok szórakoztatták az összegyűlteket. A végén pedig egy finom vacsora zárta az estet, melyet a tolnai Hotel Thelenában fogyaszthattunk el.

A torta alatt egy-két képet erről is feltettem ide, és azt a kis videót, amit a műsor alatt a férjem készített. A többi képet a Mözsi séta blogomon láthatják mindazok, akiket érdekel.....

 

A torta még itthon, elkészülte után...

És már Mözsön, tálaláskor

A tortát részben Gizi diós-vaníliakrémet körtetortája alapján készítettem saját ötleteimmel kiegészítve. Köszönöm szépen ezt a remek receptet!

Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű tortához, a tésztához: 2 tojás, 6 dkg cukor, 4-5 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 1 teáskanál sütőpor, 

a túrókrémhez: 25 dkg krémes túró, 30 gramm vaníliás pudingpor, 2,25 dl tej, 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint), 2 dl Hulala felvert habjának a fele, 1 citrom reszelt héja, 1 tasak (15 gramm) zselatinporból főzött zselatin fele, 

a körte réteghez: 2 nagyobb körte (most Vilmos, kb. 50 dkg), 3 evőkanál cukor, fél citrom leve, 

a gesztenyés krémhez: 20 dkg cukrozott gesztenyemassza, a 2 dl Hulala felvert habjának a másik fele, és a megfőzött zselatin másik fele, 

a torta tetejére a csokimázhoz: 8 -10 dkg csokoládé (nálam tej- és ét vegyesen), 1 teáskanál olaj, kb. 0,25 dl tej,
a teteje kidíszítéséhez: tetszőlegesen fél diódarabok, cukorgyöngyök stb....

Elkészítése:

A tésztával kezdtem. A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét felvertem, majd egyenként hozzáadtam a sárgájákat, és a cukrot, még mindig a géppel, de alacsonyabb fokozaton dolgoztam vele.

Végül óvatos mozdulatokkal belekevertem a diót és a sütőporral elkevert lisztet.

Kivajazott és lisztezett tortaformába öntöttem, és előmelegített sütőben készre sütöttem.

A Hulalát felvertem, elfeleztem, és egyik részét a villával széttördelt gesztenyemasszához kevertem. Félretettem.

A körtéket negyedbe vágtam, a citromlével meglocsoltam, és a cukros vízben pár percig főztem.

A túróban elkevertem a felvert Hulala megmaradt részét és a cukrot, majd hozzáadtam a pudingporból és tejből főzött sűrű pudingot.

A zselatinporból és 1 dl körtefőzőléből elkészítettem a zselatint. Felét a túrókrémbe, másik felét a gesztenyekrémbe kevertem bele.

Most már minden kész volt, elkezdhettem összeállítani a tortát. Visszatettem a tészta köré a tortaforma oldalát, és beleöntöttem a vaníliás túrókrémet. A tetejét kiraktam a keskenyebb szeletekre vágott körtével, majd ráöntöttem a gesztenyekrémet.

Hűtőbe tettem, ameddig teljesen meg nem szilárdult.

Ekkor a tejjel és az olajjal felmelegítettem a csokoládét, levettem a tortáról a forma oldalát, és ráöntöttem a csokoládét. A tetejét kidíszítettem egy sor cukorgyönggyel, és tálalásig visszatettem a hűtőbe.

Még egyszer boldog névnapot, és gratulálunk a díjhoz!

A rövid videó az estről, amiről az elején írtam (eredetiben).....

.....és képek , melyeket bővebben a Mözsi séta blogomon lehet megtekinteni

A díjkiosztást megelőző zenés műsor részvevői

Édesapám köszönő beszédet mondott, miután megkapta a díját

Az ajándékok, már otthon

Az oklevél

Végezetül még néhány kép, amikor mécsest gyújtottunk a mözsi hősi halottak emlékművénél, és a temetőről, ahol eltávozott szeretteink sírját kerestük fel....