Nagy öröm volt számomra, amikor megtudtam, hogy Mözsre fog látogatni és ott forgatni az "Ízőrzők". Kedves ismerősöm, Lovas Ferencné Éva meghívására érkeztek Mözsre, s engem is ő hívott meg, hogy ez időre utazzak haza. Így részt vehettem a fogatáson és végig fényképezhettem is. E lelkiismeretes, nagy munkájáért hálás köszönettel tartozom Évának, én is, és persze egész Mözs is.
Kedvenc sorozatunk készítőiben, Róka Ildikó, szerkesztő-forgatókönyvíró
és Móczár István operatőr-rendező személyében nagyon kedves,
rokonszenves és közvetlen embereket ismertünk meg.
A Lovas család régi, tájjellegű, szépen felújított és berendezett házában szállásolta el Éva a Móczár házaspárt, mely férjének, Lovas Ferencnek a szülőháza.
Mindkét nap sokat beszélgettünk, nevettünk, együtt ebédeltünk,
vacsoráztunk, és ettük meg a sok-sok finomságot, amiket a szorgalmas
mözsi asszonyok főztek és sütöttek.
Nagy élmény volt számomra ez a két nap, amikor itt tartózkodott Ildikó és István. Az a megtiszteltetés ért, hogy én kalauzolhattam őket a faluban, mikor a látványosságokat felkerestük, s utána is egész nap együtt lehettem velük, sőt még Édesapám is, és végig fényképezhettem mellettük. Ezért hálás köszönet nekik, mert volt amikor "útban voltam", véletlenül belevillantottam a felvételbe, vagy várni kellett, míg én is lefényképezek valamit, de ők mindig nagy türelemmel viseltettek irántam.
Először Verseghy Ferenc, fazekas, népi iparművész otthonába látogattunk el, aki a habán cserépedények talán legismertebb hazai mestere. Utána Merczel György gyönyörű, hatalmas tavaszi kertjében sétálhattunk, ami szinte olyan mint egy arborétum. Itt adott a műsorhoz interjút Tolna-Mözs polgármester asszonya, Appelshoffer Ágnes. Ezt követően megnéztük a katolikus templomot, a művelődési házat, az általános iskolát, a Szentháromság szobrot, az Emlékparkot, és a tájházat, a szépen berendezett sváb és székely szobájával.
Ezután kezdődhetett a főszereplő téma, a sütés-főzés. Lovasné Éva egy sváb finomságot, gőzgombócot készített aszalt szilvás szósszal, amit még a dédnagymamájától tanult. Tusa Zsuzsa - aki a falu művelődés-szervezője, a mözsi művelődési ház vezetője - bukovinai székely konyhából hozott ételeket sütött-főzött. Sült paprikát fokhagymás buzsdéval és pirítóssal, valamint töltött tyúkot, ecetes pityókával. Este Éva szépen megterített korondi étkészlettel, és nála vacsoráztunk mindannyian, amit ő és Zsuzsa főzött, sütött a délután folyamán. Elfogyasztottuk a finom tyúkhúslevest, a töltött tyúkot, a sült paprikát és a gőzgombócot.
Másnap délelőtt először még Tusa Zsuzsa megfőzte a saláta levest, amiben kislánya, Regina is lelkesen segédkezett.
Ezután átmentünk a másik helyszínre. Koleszár Ferencné Évi és Szegedi Józsefné Bözsi főztek és sütöttek, Koleszárék családi házának konyhájában. Ekkor régi sváb ételek kerültek az asztalra, családi receptek alapján. A főétel csirkelevesben főtt hús volt, petrezselymes- és torma szósszal, desszertként pedig egy finom kitolófánk, ami egy nagyon érdekes, régi konyhai eszközzel készült.
A család kedves invitálására az egész "stáb" együtt el is fogyasztotta a finomságokat, majd búcsút vettünk egymástól, mindannyian remélve, hogy lesz még viszontlátás.....
A felvételek 2018. április 23-24-én készültek.
Az itt forgatott epizód megtekinthető a youtu.be oldalán, ITT.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiV5ax9LDGks7Ieg6VqusDdFG4o0o50cJR8WWtKMEDHnvRZf9FGiG_NWwwE_6Mvzr7B4FreY2BDxjPjd0bFnSWDG9vdzuJU74d8m-PwEtKadsHPVQfX9bhyKExmrsEKk-kS_1gRJ72kM/s640/1-2018_0423_133723.JPG) |
Első nap - Indulunk Lovasék házából, végig a Fő utcán.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBcXJysnlBeY8bkUkFzAIe82v1yJjNF2UlbGN1ITwCUgEqfLs0WHRkvhDEWfqOl8zGZ1VRft0qa2pHM3FP8neFg77EqwWoyRgqo1OUM95T0PCSruBSo7O2Jh_6lAOu7tRUQ3g9vvPeq2o/s640/10-2018_0423_101216.JPG) |
Már Verseghy Ferenc fazekasmesternél tart a felvétel.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGmPpruHajx0AHanOtqscoQeaFQrWFRoPsNW2h72rzkBI-KUHEliOc0wSuuONPHOXeaWdvZgJM76wSaXrHyJPSBFg5ZJ0i8tHo5qK1ZnA_8JRGHOA64H-o8XqnRarGOfEHGs5cGet0W8/s640/14-2018_0423_102930.JPG) |
Egy gyors korongozást is végignézhettünk... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDhWBDn_lTVTxgMWzNWBz-_c6R7fOsTA_BrM0TVvW5IuPsacSvTqL-AKCVUmxglwQ1VrZdCXaMRkJAI81lwUMj-wWXaXSJwdGv2ZC2eoqydwalAre1cjQPP5rXMrw-Mik-TCmg2sZNWM/s640/15-2018_0423_103233.JPG) |
S már kész is! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnoO3PRuqDzP46vnaeV_-W4E7R-Ee1qG-ewONM3aoljiePVhrY7_nMpeCFQamBxq_cz_Z3Vl2Li7gfi0Jsw5H04FBnFFxSck-x3yfVTo2xQU80Sf-RPFZ6wto0t8pe-NFTknP_cccHsHc/s640/18-2018_0423_111615.JPG) |
Merczel György botanikus kertjében felüdülés volt a séta.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivyoBzBQ6osuI7EAXyMNHAF9i4ne1yPBABhc9EsSs2bOd4b0WYtEb2vtZPyXF1jIxug6p_FgUVU-aIdpSHYNeiGJpp4GyieoSIi2HtywRnuIEbetkayubl11j3Bl2yFG0uMvDzMlCIrc/s640/20-2018_0423_105820.JPG) |
Balról jobbra: Róka Ildikó, Merczel György és én |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeisYBtcfPlB-PKZhBz3q0HyPE_eg0pA_ZGjkrOuGABvYaxrvI_B5kttbq02eg_qHvU5Ojo8pEOKOjhmfPp5QMtcq1N18MpqBqa_bg2EJsU8XNF_lSylYTkzrvjzctjsaO5UhPRLpoy34/s640/21-2018_0423_110305.JPG) |
Jobb oldalt Apukám áll |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0XcUUtLHSaMMizD7AqHBrpYCXt8BIlv8PTrEG22_8EYJ7ISCctC7WXjjN8fuDeQMXw4q5wkyeHHfAAcdjTm3aj9lN-Mr8Fj5XEhaN7g-cbYVhmaLmmnNzox_7x3H7V2lgnwaTddIYHnI/s640/24-2018_0423_113002.JPG) |
S itt már a polgármester asszony beszél |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrX8fgIVXz_LzQR3XCN_uN-FlFMHuSRO_K_G6lOjtGQfNawRWSXJWrOp6wPBlJZFOwEyrBBhNN8n-doqnzRubL4L_CQ4yTs-hzWD-QbiApxT14I7swLeliQo1M-lnXkFG3BomKMtQ4q3I/s640/28-2018_0423_114931.JPG) |
Már tart a falunézés - a templom |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvczi84VvXGPjpIMuo66SclUNSI3w-_oy4Dwv6HuGDuGeXD7JuW-56TsbcL7O9Q1kEyzJyNfQsOL-lHtyEm9FH-CCA0l3AP0TKk0GebfyJSNhqgLp9rIHCpOIjj1GzOld4QBvcCiI0MfY/s640/29-2018_0423_120419.JPG) |
A Szentháromság szobor... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_xIfKHLUi6kaeUAGlXBfEQ1DPsVzbgWp8tQ9Q4e3coHOecRSkmrncYbk4nJBflY4o1TO2G-NnCNK5JRuBE3g0iS0TRXndMVOPqaemoij_h9S2CUgyGRSqqEmAFu4O36ujR6bHEwu-i8/s640/32-2018_0423_121207.JPG) |
Az emlékparkban |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33EULpqY5VY18KqL-pTk2iFZwnROf76tq1xTcJv-x4TW5-HqMr9lngakT22qijBU1Pwhe2h5wSYprzccI-WV9yDF3sOvuCiOajdTbwd3xScbCVgS3ElXPi_VuVe7F4heiM6qodKJTptw/s640/40-2018_0423_123435.JPG) |
Ezután mentünk a tájházba, ahol Koleszár Ferencné beszél a sváb szobában.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFkQLidE9sj2w7pFfB_q_lKnYME5aHmWJPDMcvhn71WD2du34LZHIKNoSKfRQSvMOfAOdg47cz54La-5aXMG9a4ZfyPaAWYSHnFAG9WaeraLciRlSK9YU5NHK7aIcgXhNv9AlZYhpX8s/s640/42-2018_0423_134856.JPG) |
A szépen felöltöztetett babák, melyeket Rühl Gyuláné varrta.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kgfTbuauR71M71M-_SUnsdrIVlWk24LgHi9iNbP_K3lvx6lVTVWa3FxyK82eU3CEiI_07QX0UX7Dz6vyO9H6os1yogyzYI61K97GjNSyFJW4rVtq-UYEOizstKGH9lgkc78F0rYOzNI/s640/46-2018_0423_134728.JPG) |
Sváb népviseletben balra Koleszárné Évi, középen Koncz Jánosné Annuska, Rühl Gyulánéné lánya, jobb oldalt pedig Domokosné Márti |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Y7sMRllh2o-xteD5MDfwkYCyeFqFOyfMoBo75Y6xjVv9wAaFx7MIufI-mNf50WqglWUqukc3x37Lo-bj2FG8QWi0s0VVhBU9njgQwmVWy23P2TXXnsrLnS4A4NcLcT9LPxMsyclAhl0/s640/47-2018_0423_122249.JPG) |
Domokos Lőrincné Márti, a székely szobában.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiycDUn3lZrEsCeYideWmxeGSkRM5hWRY7n9gbhw_3h6D-SG-a6Yo5LDPvJzTE2tSOigm3cBU_YX9_EW7a2A9zRexIahkSHf9QJIFJi5YSS9R58j9-FWxUxrpq25UJdQr5sJwaH9Wy5W4E/s640/50-2018_0423_135407.JPG) |
Csoportkép, balról jobbra, akik állnak: Koleszárné Évi, Móczár István, Róka Ildikó, Domokosné Márti, Koncné Annuska, előttük ül Rühl Gyulánéné, Részi néni |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd8OVIwihn4Gd_8n_uIKgrAuQ32fcrSye60pKtk8AbYsb7oPKhdhCOg-xv48VsyPChowsCoPUQ4SsFFTbcWLKerNpwCgU2A2JN21xq2KgutE5ke0rih62587vqQJItVADHSNObHuhCqz0/s640/56-FB_IMG_1524674512674.jpg) |
Visszaérkezünk a Lovas család házába... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfy_7WN8doysv_xd0Jis6dMrvAWuC7NxTnuSri6zsc4NXQlNiSA9w5CqW7ZLjUjD9Qp-aYxPyCQQPvxtfoLVtIoJX-U1hl0BwXySOIKkwR7Af3FW80jTvcOcc0K-TZ-D_Yn_WV4rmZ2Q/s640/57-2018_0423_085709.JPG) |
A ház hosszú, hangulatos tornáca.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ditQvyTc9r7mbBohz_aSyBFzVPLDhcbmAbTe3xl7oPAgMqNdJAvRQjdE6JVKU06hAAYhvq6A3Dq-weBHXtQQwop91MW4BMHGagSyQ4lqVF0iB-dcKQJhlEckYL3umnu0AZZuNd9OHmw/s640/64-2018_0423_093919.JPG) |
Éva saját festésű köveiből egy szép darab |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCUJc9P4p-g6a16eFqGeOX2a1sJo1kPagaZI4XvFpA6v9E_KrBFHX41y7erF46Q2P_yxYFgm8sbP_IrPKbzSmBoNXEXVXGvgp0RgilYtaNlR29H-70sok0mwMbyouuwrAqldnz89XDUC4/s640/65-2018_0423_091253.JPG) |
Kezdődik a felvétel Évával, a Lovas ház egyik szobájában - a kameránál Móczár István |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWwKzv9wi5Gmkd9KIHMVI4e8QVB9N5ycPYtn0bWY-FXtWJm7cE6O9fL9i1hlpP1uGcd3KBxxnDbxMLI0bl7wzW97_BPYIa2UHI91FKBTBlgUs0i_h89CHu3c5EszUbwrNIUyz2ctU0kw/s640/65-2018_0423_162457.JPG) |
A hangulatos konyha, mely a háziasszony, Éva ízlését dicséri.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgal9uam-fzdVmayDojPhy82JT1xvifefCELn-IW0t04dYBM7-Q1IShKLpMC3mmQzwlC9kyvXqLamPdDFb614_m2oh12IMWmtXf3Ke-g1tB_GCOyTrkDKeqQoSaoLFIPY2NjP_PorGIYwY/s640/68-2018_0423_142952.JPG) |
Éva kezdi a főzést - készül a gőzgombóc (Damfknödel)... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYynUCorYgYdO0DHSWnpHxXgq42j0yplPUQEa-vtNUKfyh8HIadwdX-1nMNrH3yi4_S1SUdbNAa7wO0PN5cSa1tcsA43M-gSr0J7TsMhBtZH5NUxo0xp2i6qPJGjgfFXjEkZsOXAvv2sY/s640/70-2018_0423_144639.JPG) |
Fől az aszalt szilvás szósz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQspVhZIDxdNQKyf_xqrTtzr3kfuclsyWf6KIBjcS6jicf2Lt52JSv9zxoNjGofgTF1us223ETMZkuz-hkNzgzJUWeOhOyycy5U16pdLLfCNGBkzhxXplzpwARkNXbZ3w5d0qME6U2efs/s640/73-2018_0423_160208.JPG) |
A gőzgombóc készítésének menete - megkenve zsírral.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2O0WWccyslNHdSjfGS3C38lavFv41nk8pd5BOSjVMBROHz_65ozDzaPEyHotYgHLbPwc_wu4ibmfKOHNRE-g12d54Icgs4bCSt_DpFSBXZhShiUnwFh_ajRSDuRQbwjUqG417xoBcRLQ/s640/74-2018_0423_160325.JPG) |
...és összetekerve.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWZTB5gDQRtN73liEip_lb5Z5npol-rUV6bXvX8mnIg8h9poZHHymcmZLkj-GBEh_SF0_OITrztsD6odZzGBWPL6JX0hJB-S4HGY64-GkmJjcee5mO1oVaM_F-H2U8kFTV6BMoFDnBr9s/s640/76-2018_0423_170115.JPG) |
Már a lábosban.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGCH5gaEdvpdwjuh68UltviFKYgyNAoBiNa_5GVi9l7ccuxuvpTyPU3imObKF8GgeJrNB_bft6bEu9bweL8DVCFeG597Qd1wQvI8-gFt3tsYbHZu818diHOfUDgNaCMtPhRgia6Aaudo/s640/77-2018_0423_170213.JPG) |
...és a tányéron |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZFL_T3I44FkScf9PIJjF9fpEnbwYG5JpWpZ-VLdk3wDc2KwADRWIOB6IrF9k2M-u0fnT9qtGl5WyICGpvzgae5XDjZLy50k0vybPcaPKkpIrDGy-z5Z9gubuHihaEAo240iXNrWVLJc/s640/80-2018_0423_170610.JPG) |
Fénykép is készül róla |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqpR8uw-KlGCWOXvLhN6rX-Jp-3W7ovPxW63iZsZdbkI9rpEwNF72qCm_IjBJLIlmn1TMQZA1hJBfdkPxKYiY0Q8WJsC6FfX6PPHmCGFVB6EwxyP58lkOQNNv9m8i84he6Qq2eiiJmqo/s640/81-2018_0423_170624.JPG) |
Hű de finom! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_CAT1ZmtQ8NTDWaWTfJ_zoOERdrhOLIwm_LiCDAMKS18bPSsdT8QOGYw6Y2w5m6zsUeTUjIaJTApRRV_Ui6b9diS893csR-bJpbZz-IbDekJ-OmXsQHR8ZBT5yik6Tre-gj7D3vddBI/s640/85-2018_0423_145549.JPG) |
Tusa Zsuzsa készülődik a töltött tyúkhoz... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglohWTeuOdL5AdbqI3HoeB8cQlAHvnuewZ7_JihF2D6I2pLMFAVLAMbhvsVGnExsWGO5mujXmmMZXoUbIzGMUgzBz7FflQQ3nXE6MaEC5U8ls1FSV1cVpU-pcVlXvlSxNVqHKG02euSM0/s640/91-2018_0423_153903.JPG) |
A töltelék készítése.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhkBO9TYj7ApVIAy4tJ53SehvVNmMjKKjHSlYgjRCpkjDLEnLOdJb6HrHm3VZzrDfAU3MTBCvB8ZN0Qdr1jxSybcS94HUrLAk8km-e4yoM2k5xDmgDBgNe7Qb-NjTfX-L0WXyf-YjALsw/s640/95-2018_0423_155008.JPG) |
Belekerül a sütőedénybe.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7p3iQUZEqOr8xrtTwHiqwxC1ER_kL4cBGb6vERSKIlswgfortBnRhmN1qbBFe_r7pcVCzCESu8Tp8E-kcK1pnPUme3BT3NjO3E61MwkPo4LO1d1mqD_Dz19auk1T29jtFqfW-Ce6jVu8/s640/97-2018_0423_162147.JPG) |
...és gyönyörű pirosra sülve... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11z9F84LWJ7VbSsj83_B6OOFXO0XaArPv3tKuEec5-E5ET2_tYz-jwRZuGDpi9DSD_nRziFoHpzSqL388QbTDNW1Qs6Qs4c-cMTVzrat3gN0VfWCXBatM4b2C7En49Nyn-ew3hboUC2k/s640/100-2018_0423_172202.JPG) |
Hozzá a pityókasaláta... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2cyOQT4qb3-xJq5NYo3YIf51Xg_fA1Agd9zYoZ3VeAko2VYD0saKK5aiHFDp02F4xXBctlBZYRiQmST_27RNobwAkFxbq8Dp6a11s99vt_M4u-9MIV2NIDQJasWfJLQfWvNyGM_NmHI/s640/106-2018_0423_164625.JPG) |
Készül a sült paprika fokhagymás buzsdéval.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsYavOzghtuh95f38Y1uig8FcRwJ-O1WSHlDcBkDZO3U0fSyIOqdP1i2ICcYl97qjLjdo3nLEsYErwK6vTNZwksCdxL0eF0yQRgnPf02Yx0Ak34Aj7Lu3ezlA3J0lS-QSAnfxftSNASo0/s640/110-2018_0423_172951.JPG) |
Zsuzsa remekműveivel |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3k-fEFvLEavo1yC3MoG1QZY5zI4mzYzLK2cudU2eqkl8Irqu64F7OcqVSfHCXRUo2KZY1uhfu7PgavT3QrXj5XMDPUsodjhJ0eSrIUNTw06XoxUtH2rRSfW5pK942nDO5ZpaTqNitpGo/s640/111-2018_0423_173128.JPG) |
Balról jobbra: Lovasné Éva, Tusa Zsuzsa és Róka Ildikó |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOAr9CMcUfhBQkMwyK3bXqzDhJRnubBJ_n0ILXZG1Pz_55me1e65Ogy1kvypjYsmujz-YKQBLTzUUz9pKk60eI0WPad1zeaCF1zj-9Mno__dEStPKJUD9ow7NPwAJSCT5UBHwy82ljq8/s640/115-2018_0423_181058.JPG) |
Délután a tájházban - a Német Nemzetéségi Énekkar énekelt |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIl_Et5UhL-Ags_Mh3ZxBjXgF9nHO6kqc9n0FttEXLNZ1BP1bDhBBdpxqDyQB_jwIIXZnS_zlH5_kcceV0-0DL5WAF_70AqHjXYNspJmZkHG_uGbtAZlcY9RtcoWOeF_QS4qbmc3L0t4/s640/116-2018_0423_191327.JPG) |
Este ismét Éváéknál, kezdődik a vacsora... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVt3tVGM1K2CY_1HH6JF7hwiemby4EZ5gF-670_6eIGlSgwOr85Ste1uqRoDf-_5FsOC7ekjqpJ5lh16sSEloEXORNuOegPrFsNCANRQh9hvUEyDDPlo2dDX89wfoQqPgII4zUfioLvKY/s640/117-2018_0423_191418.JPG) |
Minden nagyon finom - mit is vegyek? |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwc3qauKnLmEXWTDn_vWLpM4-nxnlF-sLAQ1jPCG16zBvoZu2OkCGh2S5x-tFgI3iyuzn1FHYYyB645E_3ifo6SEtAxBrmtOAbtU4EHbFn-WSCjjIVHIsAw6XSWL9zqHh_Spbe0IY3fOY/s640/120-2018_0424_070319.JPG) |
Másnap reggel folytatódik a felvétel a Lovas házban. Balról jobbra: én, Éva, Ildikó, Zsuzsa és István |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8UUE3TUaOcmKz-sVGhFPqpBvqAkC_nyw7GVjXy-Cf2QO8whbptjUAKYRQHQyN_YNrv9xjWKNSFr5SI3Xa1gBegUlMoRDQChpEc-e-FFp6PACJGmBhiLN6z_uWBuXcN5EV7DlU1uQDHrY/s640/121-2018_0424_065947.JPG) |
A salátaleves hozzávalói... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgumv6U5Tr1ekJv7R173Rr0iCRFESQzm46nlBijvhYa-oyz_oFu2KFGk59h2nJWNUV8GrI9AGHqM-foRT8cNwkP9RCWp_MfethV_3dMnZnzjQvEI2VqZlxryK8cMDpKNEfEOu-TjwXT2N4/s640/124-2018_0424_072021.JPG) |
Zsuzsa kislánya, Regina is segédkezik |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP1UwzWWNan-MtqndSBqcJ81pqt3FzwLirg9y9A3HGDJ75BEOW_KWJHZX-ezLijx7JImDSlxgV5g7DAZ75P74Lbr4DipQ2FooHaHIcvInS8yNYOPawUxJxFIysVhcU-Ayoppbg9r5eHSI/s640/126-2018_0424_072856.JPG) |
Már fől a leves |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGl7NYhWb5rkqKrCXJlR34f4rubwOVbykjGUczJB5W3IpDQwbbzI-fobjszSb2C1klhPxzjVYHH76bVVwdNjrPQj_Gg1pBfYfQ7Lh6-BQnZg0Wm_tofr0SknXL48UvYgjr5ngDHrkGcg/s640/129-2018_0424_073341.JPG) |
A legifjabb "szakácsnő" |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM_mwgXKpM42FuJIijzyswVIR7HiJKuzI3jyeAwkuQl8cB1n_VjqzuT-RCdOi5UmG27m3u7ptOqhmJEvIsKr5nUsJZR33qAzkRwdSb-UnYfIRT9KNb9NbiHrcU69k7Gohi1xOq9_QdKI/s640/136-2018_0424_075826.JPG) |
Anya és lánya... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwf_yklBY5bEoqYVe36ZJgy2aTebtNUnGy_j6zU8YBswfZEZrTzxGOQd52U7vH4LrvdT1vTP8sXVplKBAqizEBmRwYFauakcTxrNzJ5S36oB1QneFh603mxui1Bkcyq5SuFK9YEF7hzf8/s640/137-2018_0424_075855.JPG) |
Balról jobbra: Éva, Regina, Zsuzsa és Éva férje, Lovas Ferenc |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifMFLPIhImsfpBnDGe8IlxfYjm5orRYB52L3V_MdbhPZlSYFPoYUDAC1BOgLjNnU2bRCV5XFeyVYWi5P1bgUCGxkZ0-9mDX8MAr2SXnnAl_IMB2jpi2UjZAU03naY-QSh4-cSzTXEocVg/s640/140-2018_0424_082844.JPG) |
Már Koleszárék szépen felszerelt konyhájában vagyunk... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ50Nug0TcYKXgwYjXnHE9rFxTIcyr50aLhxz-Uo9R-lnvynTcT2eMu9Xz6p6EUfhmE4VUACL3QpoBkPbZiHbLhTK6_w7IV1i-wqcS35quwREBEqGWB60Pp2WVh2UPSCQSBMPziquIC_g/s640/142-2018_0424_083155.JPG) |
Koleszárné Évi hozzákezd a főzéshez.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ8XPi4qgwSKSmuvcFR-p_pTOo84obBz80392KRjs8aZrj3Vj3cZy1KqRSVgRnni4uBT9m-IoRY9pvEs0to95iFCQENsHijDwMJ39hx1B9OuhOdqsYqWKQiQGgqEXwcAbnL3GyxLt_8qU/s640/143-2018_0424_084949.JPG) |
Kezd készülni a tormaszósz (németül Kren, mözsiesen kiejtve Krépráj) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ysh7cxdNzCOnkh0BzpCeq8yVFyvQBN9yTWd2oC6i_QhtFOW5BOQ1FBWIHCheuHgTLBYqUZdWmc-Nz04ef4yX9DDKYSfmvGQ7ykbyIv_KEsp60OSdpOFoWLUybtS1PVzaI5gZ4kSMjZ4/s640/145-2018_0424_085344.JPG) |
Évi vágja a petrezselymet, a másik szószhoz... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2k06Y6GV34zfuAynlAUoiOCbK0wyRASgcup-9wyi_l62vlotcx7Spq8fFBN-DdJxxVpFpFulUI6sXlvwNczTOI3fRFz_y9DST45WDkJobCiTge-20Oh8snnqHntF39FsTyupfgT55LS8/s640/146-2018_0424_090753.JPG) |
A petrezselymes szósz (Petresilie Sosse, mözsiesen kiejtve Péderszil prí) már a tűzhelyen |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfag8lRlgFruPgh-hxKwU55tSFq6HNxJ78h3WZmSzFyVhRj2AjfNTH9Zg9tZ9DEMt0F0TGZOVSnx4VFi1aByfzDcDBVcjov_uLH47Sx-3zLRWPjKIMbFeQFtCEsCodnQ-ixKSnducQvoo/s640/147-2018_0424_090932.JPG) |
Évi segítője Szegediné Bözsi - vágja a többi petrezselymet a szószhoz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKd8_eIv4ATb0tYwsl6BS0BRyAaK66ZnbQqfm6U44pvQyvPpXqKbjzNyOGcEmMvC_GNGjkca146E25C40jZZ4fe-g4YE0SlM_nNtnCS67AJWoe5Youq02edKrxPJlgJ8-RZXVNIyFJkXE/s640/149-2018_0424_091458.JPG) |
Kóstolások... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYf0RD8DNmCgtj46FEYjsgsKMPmRxaYwJdTXjRgRxjdJxerftP0h2aQrh8qcGlaZSjzWpv_-pFN5PsyB9bIx_cS6H62qcnO_VCCps4ZvZ1reg2YL-njC0WW2Q8uC9_ndaRMOrz4NodIvY/s640/150-2018_0424_091544.JPG) |
....nagyon finom! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1POQfwG3PKcjeTz62-B14m7qtFEF02N2Rhxd7L-oeY38PYBJSnpy21Q27MiD0jK4KiDn4L_gRVrua64gYBk2lNMvmDm0IsZJkF_EMvzD0uh6kg_1O97hHx-RIlvSclDhAjS79oYZyBLI/s640/150-2018_0424_093852.JPG) |
Elkészül a tormaszósz is.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghT4zLDJ6ipO0bXd0Os5uLRlMraTMis1yDvCk-5i1kgxKWd3k2v_LQfK1wJ6jvOfmORrowNuDqNLcJZn82PEIc7B_y41ppw310vfaDi5kgDkeD2pjCqNldEUJhyphenhyphenGHCEJFWskeYYGB-F48/s640/156-2018_0424_094609.JPG) |
A tolófánkhoz (Spritz Krepl) szükséges eszköz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFJ5VVaw79EGFCPLShfOPKedMeHytr_Xm86A7ftPeesIMSYVi4uwLhcGLerd04EbqezNeD1QSEYZVtAYPtCuOCMxijLlnLiXtM2aUqXtlaMSSfIIT3SZmrcvhxqrbhH1zNWhffw6fuRXI/s640/157-2018_0424_094914.JPG) |
Kezd készülni a fánk tésztája |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPW7uuDURfiLQkgMFMNB0HBnOwSL9HG0LcnY8ychEvu7ZDewlTIug3Do3IxyXP89ff82-O-df6pXQliPCgrmuM_vF0LPme_1KUulHC-GLT8ngb5aytH9OgQyi5C6UTP9eMLSB7XtbpD7o/s640/159-2018_0424_101557.JPG) |
Ismét a formák - egy szép régi monogramos terítőn |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBr9sPe9m_tMCxRbQXCN594lok_vFHLr3iZye2Rvxhfzoh86AV4WpHXFdFxACHzTn5yZGNRWBqTHf2HIkQLNow5eIj1JSadgu6bCkazAkDsLQ8-t3_2fliE-3rb6DtcB_1BLxnC2nDspA/s640/161-2018_0424_100242.JPG) |
A lisztre ráöntik a forró tejet... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIoWHu75IhzQPVxbFbFgU7OLQv8t69TDzgMLc6Uw5jppfWo6Em3ubjaBvclBdaoYfEZwcHoZscXD5gWJ0aZa5R7m6eu1Z5OAvzJurmpQXHlynHIS7JiW0Ql4Q8ToDE9sQm14NusT-5ZPA/s640/163-2018_0424_101212.JPG) |
A tészta keverése |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuE9dChc0RQJ90FXpv3vE6nOW2wIPYCP8o2i6YyjF4uXy0nD5LiRADUYsghZiB8l83qauXhtuorZX5quw-9Pd_f7shUhVmKx0dlRojIRVFMaxMh_XFcosBlFZG2k3kRTqXAn0NY2Hhgs/s640/164-2018_0424_101317.JPG) |
Apukám |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKWiLOuaLj2nZcZzXUon0sA3MllAfSQlFKrIby5zG1yuc1DdKvcL5a308EK8cUc_sNMcwqNlGa38DcxPG1repCJ-IZOkK2wgvJ-H2d1dm31qhJoLhI70WEL6ve8-ElDcE2uKsSzH2IH8/s640/165-2018_0424_102944.JPG) |
A forma megtöltése a fánk tésztájával |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhvxzQRjW1pw2kzmlVkZlwhm2AbI9l2BJ1A2FpROEGcbHBQRPaPbU_EnIe9VKQxN7P8cNRWMo3QsyYt_oraBubJe5hvbZWf7lgUYu3hjDR-ELchqIQPRDcEp4WEeujEdTTP_lWQX0olkQ/s640/168-2018_0424_103505.JPG) |
A fánk "kitolása" a formából..... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYaNAnWoUOIDs20hXdqwKxvKcwVh6jJRalPcjADnu0I15fXiTaef4oxeBpX2JSfdgtbm71jHbpFjK_7OevorjF7F53sb8puFjagFcRw_vkt-Qequmfxqep1pjaOju0A38KCFFA0tje8gY/s640/170-2018_0424_102655.JPG) |
...s benne is vannak már a zsírban |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-CVEQEBBcJ3E3hXMobk3lyt31kJwgubL06je5uuZ61-We-jKJXgxil8r_f51mEyw4CBUbDwSGaFf7gZctOz2kpmmXZU4edtTBzGjfJKh548OHaCFZ4sPqiM2f7h1pQ_q4ql-mxwW8-EA/s640/172-2018_0424_103421.JPG) |
Szépen sülnek.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgreX6Aal45_CnXlYE4cigkijhyphenhyphen8igJEOXe9JlZZpSNb4guVC_YaFr0hitpCacSdatSP6evAU9RBxJc-KTd6VlhxrsY02qC2Vh-86VWN5gfMrpCqfxXnCHTV7xs9spR8oQxMoXl50ZFYBs/s640/174-2018_0424_105111.JPG) |
A fánkokat Évi porcukorba forgatja |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjAJ9cn2Kk6o5owBfyEj_fB3cGdw9B6qbVJLLugwlXYP5-g7amFcH7cCkHNTHHEV6gHHsapf-1jcfTBSOV9XeE5SmeNdPWT-rK6_yYmU5p4s4I0fZU4pZQp6_QjIbA6-fqsXhiNhmJ_Y/s640/175-2018_0424_105511.JPG) |
És a tálon.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vXOKec1p4wPM1K5KBzDYpAr0VJkVkecUcqCbQDFfrSR7Wb-vDbgwnOnqmwrFJF4CBZoWw_vLc0NTBp4kmQ3ZG5V3F_Xc-JPfAj9947tslkvuSGlDSVPfEWR96HiArPQoFz9PDEi0CPo/s640/176-2018_0424_105642.JPG) |
....nagyon finomak lettek! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9VRzhrdv2njl1Uoc3GzGA1N7CKvdiEbIJ8wXcGBd8DpVw0nbypmNmWOwEXwDhWHaFckJCbYUMF_qnrqeClXI1z8Lb_z1EDbFAXr9Kuf5n_cs9PqxIE2VT6MBmW30F5-Y8xM8Spq1cHF0/s640/177-2018_0424_110236.JPG) |
Tálalás.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwYvF-61_Cbk2r0-zPnGAWygI1LBQ1vewxmaqKOphzKV3TfwnQDekd2800ouFTsO0gaT_g8mKAQdMdy9vgh0Xvq8Aw1m07Hj5RmlGxkWuqD4PjkNlaR0tHkEf8ODhBmnxUVHLzci2ALY/s640/185-2018_0424_111510.JPG) |
Balról jobbra: Évi, Ildikó és Bözsi |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXwdo8SBUQo66-KTCgq_vJuxtmtMLY9aFzKG0omVSDErt7UNxhq3jXZy2j2HYyNlD93lRdN2oRO6aVNLmKUKT1Xx4uKWXdUlDfZ8tfkDtspN05Bq000If9j7JUI5DGZqZ-pxfxQWR5S8/s640/186-2018_0424_111607.JPG) |
Csoportkép a megterített asztal előtt - balról jobbra: Koleszárné Évi, Róka Ildikó, Móczár István, én,
és Szegediné Bözsi |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdAWcmsG-uNjvqnu33lPunZVbX__WhMQcdbWCrcJSgnNT_tcAYZNtZTX4uuZlSHnHOopguZ8sTQCG642f_jNcaiH3hFltXS4iNdRrd25Rpb-LFVHUWiTPYsXK_7tnwOXKR6BIPjmq0xM/s640/2018_0424_112254.JPG) |
Gyorsan fogy a finom ebéd! - Kár, hogy vége lett az "Ízőrzők" forgatásának....... |