 |
| Végül két szelet, meghintve porcukorral |
Igazi nyári süti, sok gyümölccsel. Most egy szederrel megszórt egyszerű, kevert sütit kívántam meg, ami finom, szaftos, és kevés munkával, rövid idő alatt elkészül.
Az interneten kutakodtam, ott találtam rá erre a receptre, amit némi változtatással el is készítettem, például sokkal kevesebb cukrot adtam hozzá, de így is elég édes lett.
Szaftos, könnyű, lágy tésztája lett, még másnap is ugyanolyan finom volt, mintha akkor sült volna ki.
Én most fagyasztott szedret használtam hozzá (még tavalyi), de biztos bármilyen más gyümölccsel is ugyanolyan finom, ízletes lenne.
Hozzávalók nálam, a tésztájához: 20 dkg cukor, 10 dkg vaj vagy margarin, 3 egész tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 30 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja,
a tetejére: 40 dkg szeder, 2-3 dkg szeletelt mandula.
Elkészítése:
A lágy margarint habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam egyenként a tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a citromhéjat, és végül apránként a tejet.
A kikevert tésztát sütőpapírral bélelt, 24 x 24 cm-es, levehető oldalú tepsibe öntöttem.
Ezután a megszórtam a tészta tetejét szederrel, majd a szeletelt mandulával is.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 30 perc alatt megsütöttem, de ez az idő nagymértékben függ a sütőtől. Figyeljük, hogy szép pirosra süljön a teteje, de az alja se égjen meg.
Ötlet és recept némi változtatással: innen.
A lágy margarint habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam egyenként a tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a citromhéjat, és végül apránként a tejet.
A kikevert tésztát sütőpapírral bélelt, 24 x 24 cm-es, levehető oldalú tepsibe öntöttem.
Ezután a megszórtam a tészta tetejét szederrel, majd a szeletelt mandulával is.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 30 perc alatt megsütöttem, de ez az idő nagymértékben függ a sütőtől. Figyeljük, hogy szép pirosra süljön a teteje, de az alja se égjen meg.
Ötlet és recept némi változtatással: innen.
 |
| Sütés előtt.... |
 |
| ...és után |
