Még szeptember elején láttam meg Évánál az ő csokis muffinját, ami mindjárt megtetszett, aztán pár nap múlva meg is sütöttem. Kicsit késtem a posztolásával, mert először a befőzéseimet töltöttem fel és az aktuális őszi finomságokat....😁
Volt még egy már két éve eltett narancsom, amolyan befőttféle (narancs cukorban), amit ideje volt már elhasználni, ezért azok is belekerültek. Nagyon finom ízt adott a narancs, nagyon szeretjük a csoki-narancs párosítást.
Tálalásnál pedig vaníliás öntettel kínáltam, ami nagyon egyszerű volt, csak egy hígabbra főzött puding.
Volt még egy már két éve eltett narancsom, amolyan befőttféle (narancs cukorban), amit ideje volt már elhasználni, ezért azok is belekerültek. Nagyon finom ízt adott a narancs, nagyon szeretjük a csoki-narancs párosítást.
Tálalásnál pedig vaníliás öntettel kínáltam, ami nagyon egyszerű volt, csak egy hígabbra főzött puding.
Hozzávalók, nálam: 20 dkg liszt, 2 kiskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 kiskanál fahéj, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 tojás, 8 dkg olvasztott margarin, 1,5 dl tej, 4-5 szelet cukorban eltett narancs.
Én soha nem használok olajat sütikhez, mert egyszer nagyon kiéreztem az olaj ízét, így azóta csak vajat vagy margarint használok süteményekhez.
Elkészítése:
A lisztet, sütőport, a cukrokat, sót, fahéjat és a kakaót elkevertem. A tojásokat az olvasztott margarinnal és a tejjel külön tálban kikevertem, majd mindkettőt egybe öntöttem és összekevertem.
A narancsot kis kockákra vágtam, és azt is hozzákevertem a tésztához.
Ezután elosztottam a tésztát 6 szilikonos muffinformába, és 6 mini kuglófformába. Előmelegített sütőben megsütöttem.
Hígabbra főzött vaníliapudinggal tálaltam.
Nagyon finom lett, köszönöm Éva ezt a remek receptet!
 |
| Az előkészületek |
 |
| Belekerül a cukrozott narancs is |
 |
| Formákban - sütés előtt.... |
 |
| ....és sütés után |
Nagyon finomat sütöttél.... most jó nagyokat nyelek. Én is láttam Évánál a receptet, de még nem jutottam oda hogy megsüssem, de azt hiszem eljött az ideje.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, finom volt, jót tett neki a narancs és a pudigos öntet is.
TörlésMajd várom a saját muffinjaidat, biztos ügyesen meg tudod úgy sütni, hogy Te is nyugodtan tudjál belőle enni.
Örülök hogy elkészítetted és ízlett nagyon finom lehetett az öntettel !
VálaszTörlésĶöszönöm szépen Éva, nagyon finom volt, biztos sütöm majd máskor is 😋.
TörlésNagyon finom lehet, a narancs igazán megbolondítja. :-) Hasonlít az én kedvenc alapreceptemre.
VálaszTörlésKöszi szépen Zsuzsa, finom volt, a marancs szerintem is nagyon jót tett neki 😊.
TörlésÉn még mindig csak ott tartok, hogy "majd kipróbálom"...De lehet, hogy a héten tényleg nekifogok és meglepem vele magam...Egyszerű és biztos finom.
VálaszTörlésKöszi szépen Mari, akkor ne késlekedj vele 😊, és minél előbb lepd meg magad vele!
TörlésFinom lehetett, a narancs és a csoki nagyon jól összeillenek. Szépek a képek is. A megszokott magas színvonal. Az olajjal én is megjártam egyszer. Nem szívesen használok sütikhez, bár néha előfordul. Azért vajjal a legfinomabbak az édes sütemények.
VálaszTörlésKöszönöm szépen Ani a kedves soraidat!
TörlésAkkor nem vagyok egyedül, aki nem szeret olajat használni a sütikbe 😊.
Igen, a vaj lenne a legjobb, csak ne lenne olyan drága....