Még szeptember elején láttam meg Évánál az ő csokis muffinját, ami mindjárt megtetszett, aztán pár nap múlva meg is sütöttem. Kicsit késtem a posztolásával, mert először a befőzéseimet töltöttem fel és az aktuális őszi finomságokat....😁
Volt még egy már két éve eltett narancsom, amolyan befőttféle (narancs cukorban), amit ideje volt már elhasználni, ezért azok is belekerültek. Nagyon finom ízt adott a narancs, nagyon szeretjük a csoki-narancs párosítást.
Tálalásnál pedig vaníliás öntettel kínáltam, ami nagyon egyszerű volt, csak egy hígabbra főzött puding.
Volt még egy már két éve eltett narancsom, amolyan befőttféle (narancs cukorban), amit ideje volt már elhasználni, ezért azok is belekerültek. Nagyon finom ízt adott a narancs, nagyon szeretjük a csoki-narancs párosítást.
Tálalásnál pedig vaníliás öntettel kínáltam, ami nagyon egyszerű volt, csak egy hígabbra főzött puding.
Hozzávalók, nálam: 20 dkg liszt, 2 kiskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 kiskanál fahéj, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 tojás, 8 dkg olvasztott margarin, 1,5 dl tej, 4-5 szelet cukorban eltett narancs.
Én soha nem használok olajat sütikhez, mert egyszer nagyon kiéreztem az olaj ízét, így azóta csak vajat vagy margarint használok süteményekhez.
Elkészítése:
A lisztet, sütőport, a cukrokat, sót, fahéjat és a kakaót elkevertem. A tojásokat az olvasztott margarinnal és a tejjel külön tálban kikevertem, majd mindkettőt egybe öntöttem és összekevertem.
A narancsot kis kockákra vágtam, és azt is hozzákevertem a tésztához.
Ezután elosztottam a tésztát 6 szilikonos muffinformába, és 6 mini kuglófformába. Előmelegített sütőben megsütöttem.
Hígabbra főzött vaníliapudinggal tálaltam.
Nagyon finom lett, köszönöm Éva ezt a remek receptet!
 |
| Az előkészületek |
 |
| Belekerül a cukrozott narancs is |
 |
| Formákban - sütés előtt.... |
 |
| ....és sütés után |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése