2023. július 13., csütörtök

Málnás-sárgabarackos bögrés süti és nyár Mözsön - június 30. és július 10. között




Az elmúlt szép napokat Mözsön, Édesapámnál töltöttem/töltöttük. A 10 nap alatt a környéket is jártuk, voltunk az ún. Fekete-víznél, ami egy holt-Duna szakasz Mözs határában. Itt már más években is kirándultunk.

Egyik nap meglátogattam a szomszédos Tolna városában régi, kedves jó barátnőmet, akivel már idén 50 éve hogy ismerjük egymást. Nagyon jó volt újra találkozni, és pár órát együtt eltölteni, beszélgetni, sétálni a tolnai Holt-Duna partján.

Aztán ismét felkerestük a Gemenci erdőt, most a Bajához közeli Pörböly környékét jártuk be, eddig itt még nem voltunk. Gemenc Magyarország, valamint Európa legnagyobb, és egyben legutolsó ártéri erdeje. Természetvédelmi oltalom alatt áll. Vadregényes, háborítatlan terület, 17 779 hektáron fekszik, túlnyomó részben Tolna, kisebb részben és Bács-Kiskun vármegyében. 
Sok vaddisznót és szarvast láttunk, igaz őket könnyű meglátni, mert egy hatalmas kifutóban laknak, de a szabadban is sikerült egy őzikét "megcsípnünk", persze csak a fényképezőgéppel. A szúnyogok viszont valóban megcsíptek, szinte megettek bennünket. Az egész napos, több mint 17 km-es út után úgy tele lettünk piros foltokkal, mintha himlősek lennénk... ha egyet "leütöttünk", mellette máris másik négy szállt ránk és szívta a vérünket.
Meg szerettük volna nézni azt a 30-35 m magas, közel száz éves, 2013. szeptember 21-én hitelesített, egyedülálló fekete nyárfát, amelynek törzskörmérete 12 méter. Már közel jártunk hozzá, de az odavezető út egy szakaszon annyira mocsaras, sáros volt, hogy gumicsizma nélkül járhatatlan lett volna. Bosszúságunkra ez kimaradt...
 
Persze a legtöbb időt otthon töltöttük. Befőztünk finom sárgabarack lekvárt, rumos meggyet, fügefalevél szörpöt - biolevelekből a kertből. De pihenésre is bőven jutott idő a gyönyörű virágok között. Az otthoni házi munkák mellett málnás vanília fagyi is készült, hogy a nagy melegben tudjuk magunkat mivel hűsíteni.
Aztán finom sütit is sütöttem - amit Melindánál, a "Gerdi süti" blogján találtam -, ez kétszer is elkészült pár nap különbséggel - a kert finom gyümölcseivel -, másodszor az ott töltött házassági évfordulónkra, ami egy-egy pohár pezsgővel jól csúszott lefelé.
 

Most itt mutatom meg ezt is, a sok másik kedvenc képem mellett:

Az első sütésem alkalmával csak málnát tettem a sütire...


Pár nap múlva a málnán kívül már ribizli és sárgabarack is került rá....




Hozzávalók nálam: 2 bögre (2,5 dl-es) tiszt, 1 bögre cukor, 1 bögre tej, 0,75 dl olaj, 1 tojás, 1-1 csomag sütőpor és vaníliás cukor, gyümölcsök - most málna és ribizli a kertből, és sárgabarack.

Elkészítése:
Csak összekevertem a hozzávalókat, kizsírozott-lisztezett kisebb méretű tepsibe öntöttem, és a gyümölcsökkel teleszórtam. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem. 

Nagyon finom lett, köszönöm Melinda ezt a remek receptet!


Most jöjjenek a kert, udvar szép virágai, kaktuszai, és a kirándulásos képek. Tudom, kicsit hosszúra sikerült a kiválogatott képek sora, de a sok száz felvételből így is nehéz volt válogatnom.
Aki unja nem nézi végig 😀, akinek tetszik, az láthat még többet a "Mözsi séta" blogomon, ahova ugyanezeket, plusz párat töltök majd fel.
 
 
Édesapám gyönyörű, gondozott kertje:

A Hemerocallisok - sásliliomok - színes sora....






Apukám az üvegháza előtt

Néhány a kaktuszokból....












Egy szép pozsgás

Apukám a most először és utoljára virágzó Agave victoriae-reginae kaktuszával.
A közel 40 éves, magról vetett kaktusza idén kivirágzott! Sajnos az agávék egyszer virágoznak életükben, aztán meghalnak.
Ezt a felvételt egy tolnai újságíró, Wessely Gábor fotózta, aki itt járt Apukámnál, interjút készített vele a kaktuszáról, majd megjelentette a
Tolna vármegyei hírportálon, és a Tolnai Népújságban.

Közelebbi kép az agávé virágjáról

Kaktuszok, pozsgások az üvegház előtt

Egy gyíkocska, amint zsákmányát nézi

Pálmák, örökzöldek

Hibiszkus

A jól megérdemelt pihenés

Zafírvirág

Én is pihenek....


Kála

Cinia



Egy másik, szép zöld színű gyik

Hajnalka

Ciniák





A nagy melegben jó volt hűsölni a kis medencénél...


Harangvirágok



A gránátalmafa virágja


A befőzött sárgabarack lekvár, rumos meggy és fügefalevél szörp

Egy kis hűsítő, vanília fagyi málna ízesítéssel, ami szintén a kertben termett, tetején mogyoróscsoki forgáccsal (ez épp nem nagyon látszik), és sok gyümölccsel



A Fekete-víz romantikus, mocsaras Holt-Duna kis szakasza, Mözs határában:
 
Csend, nyugalom, háborítatlan természet....


A mocsaras vízben még teknősök is laknak, sikerült egyet lefotózni

 
 
 Tolnai kiruccanásom Tolnára, Ági barátnőmhöz:

Tolna Fő tere....


A  II. világháború hősi halottainak emlékműve


'56-os emlékmű

Szemben a Városháza

A Holt-Duna partján járunk már, a bárkánál...


Ági barátnőm

A játszótéren állok

A Duna

Szent István mellszobra a buszmegálló melletti parkban

 
 
Kirándulás a vadregényes Gemencben, Pörböly környékén:

Pörböly, ahonnan indultunk az erdőbe. A kisvasút egyik végállomása a Ökoturisztikai Központnál.

Vadmegfigyelő - szarvasok....



...és vaddisznók











Ezt az őzikét nagyon messziről vettük észre, de ő is minket. Csak egy-két felvételt sikerült készíteni róla, aztán eltűnt a sűrű erdőben.

Jön a kis vonat! A Gemenci Erdei Vasút hazánk egyetlen ártéri erdészeti kisvasútja.

A Duna egyik holt ága....

....és a mellette lévő pihenőhely....


Egy szöcske vagy sáska


Seprence

Pók és zsákmányai

Séta a vadonban

Kis tó - benne faágak, de olyan mintha szarvasok úsznának 😊

Egy másik ártéri tavacska...

....és még egy


Az Ökoturisztikai Központnál áll Habsburg Frigyes pavilonja. Az 1896-os Millenniumi Országos Kiállításra épült pavilon eddig is Gemencben állt, de Bárányfoknál. Mi még pár éve ott láttuk.
A pavilont szétbontották, majd itt Pörbölyön újra felállították.

 



18 megjegyzés:

  1. Nagy élvezettel többször végigpörgetve néztem ezeket a széséges fotókat - és annyira "átjön" az a békesség, nyugalom, ami Édesapád kertjéből árad.Jó lehet ott. Fantasztikusak a kaktuszok !!! Két virágnak ismerem a nevét, amihez te nem írtál nevet, az egyik még az elején a fa alatt pihenős képek közelében az a rózsaszín a zafírvirág, és a pókos kép előtt a kis fehér, az meg a seprence....Picit irigyellek a vonatozás miatt, régen vágytam rá (már nem) - de sosem jött össze. pedig 2 évi Bajára jártam iskolába...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen Apukám nevében is! Jó volt otthon lenni, szép volt a kert, udvar, a sok kaktusz, virág, de nagyon sok munka is van velük.
      Az idő is szép volt végig, klassz helyeken jártunk. A kisvasúttal sajnos nem vonatoztunk, drágának találtuk, így maradt a gyaloglás és a temérdek szúnyog.
      Köszönöm a kiegészítést a virágok nevével, már korrigáltam. Sajnos sok vadvirágnak nem ismerjük a nevét, de van a google keresőjében egy lehetőség, fel kell tölteni egy képet, és jó esetben megmondja hogy mi az. Persze nem mindig sikerül, vagy több választ is ad, néha szoktuk használni, de általában tejesen jól eltalálja.

      Törlés
  2. Katalin, köszönöm ezeket a csodás képeket,Apukádnak jó egészséget kívánok,szépek a virágai és különlegesek!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen Apukám nevében is 😊! Szépek most a virágok, az agávé virágját is sikerült látnunk, ez is nagy öröm volt mindannyiunknak.

      Törlés
  3. Egyszerűen nem lehet unni a fotós beszámolóidat! Apukád kertje kész botanikus kert- nagyon-nagyon szép. Rengeteg munkája lehet benne. Még soha nem láttam ilyen színes sásliliomokat, szépségesek. A kaktuszok is, meg a befőzött finomságok, a sütemény is a szép tányéron. Örülök, hogy megsütötted, és hogy Nektek is ízlett!
    Szép helyeken jártatok! Nekünk az ország azon része eddig kimaradt, de mindenhol vannak megcsodálni való dolgok, csak meg kell látni.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönünk szépen mindent Melinda, Apukám nevében is! Az összes virág nagyon szép volt most, ne győztem fotózni őket! Nagyon sok munka van benne, ahogy írod.
      A kirándulások is nagyon jók voltak, szép helyeken jártunk. Nekünk is van sok olyan hely az országban, aminek eddig kimaradt a felkeresése. A Gemenc viszonylag közel van Mözshöz, ezért tudjuk sűrűbben felkeresni.

      Törlés
  4. Apukád csodás Édenkertjében biztosan jól esett egy kicsit megpihenni is. Varázslatos atmoszférája van, aminek csak emelik a fényét a szebbnél szebb növények és virágok. Az úti beszámolód megint lenyűgözött, szinte úgy érezi az ember, minta ott lenne veletek. A finom sütik is biztosan jól estek túrázás közben vagy után. A fügefalevélszörp ízére kiváncsi lennék, nem kóstoltam még ilyet soha.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon szép köszönjük Nea, mindkettőnk nevében! Örülök, hogy tetszenek a képek és az úti beszámoló. Nagyon sokat fényképeztem, nehéz volt választani, hogy mi kerüljön ide...
      A fügefalevélszörp kicsit citromos, kicsit füge ízű, szódával a legjobb.

      Törlés
  5. Drága Katikám, köszönöm a beszámolódat, Édesapád csodakertjét, gyönyörű virágait örömmel nézem mindig végig.... méghogy unalmas lenne. Szeretettel ölelem Édesapádat, és jó egészséget kívánok neki. A kirándulós fotóid is gyönyörűek, csodaszép helyeken jártatok megint. A sütemény pedig a sok gyümölccsel nagyon finom lehetett.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen kedves Éva, Apukám nevében is, örömmel olvasta ő is! Ahogy engedi az ereje, csinálja a kertet...
      A kirándulások is jól sikerültek, és a süti is nagyon finom volt!

      Törlés
  6. csodás az apukád kertje, agávéről nem tudtam, hogy az életében csak egyszer virágzik. Csodás utat jártatok be megint. A sütemények is finomak lehettek.A kaktuszai is csodásak az apukád kertjében.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen Lívia, mindkettőnk nevében! Szépen virágoztak a kaktuszok, bár sok már hetekkel előbb levirágoztak, mint amikor mi otthon voltunk, de így is minden nap nyílt valamelyik.
      A Gemenci kirándulás is szép volt, úgyhogy minden nagyon jól sikerült!

      Törlés
  7. Élményekben gazdag nyaralásotok volt ! A sütemény nagyon guszta, nekem is van egy hasonló de eddig csak meggyet tettem bele pedig milyen jó ez a változat.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Éva! Nagyon jó volt otthon, gyorsan teltek a napok! A süti is nagyon finom volt a sok gyümölccsel 😋.

      Törlés
  8. Gyönyörű helyeken jártatok. Apukád kertje is csodálatos, mint minden évben. Finom sütiket sütöttél a jó receptből. Jó feltöltődés volt. Köszönöm, hogy megosztottad velünk.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen, Apukám nevében is! Mindig keresünk valami új helyet, amerre nem jártunk még. De csak otthon lenni, ülni az árnyas fák alatt, a virágok között, vagy a lábunkat lógatni a kis medencébe, az is nagyon jó. És persze mellette ezt-azt segíteni, befőzni, a kertben szorgoskodni is jó érzés 😊.

      Törlés
  9. Szia, akartam már írni máskor is, de Édesapád fantasztikus, ismeretlenül is gratulálok Neki, csodagyönyörű minden!!! Téged pedig a nagyon szép fotókért illet dicséret. Köszönöm, hogy láthattam.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Ági, köszönjük szépen a dícsérő szavakat, mindannyiunk nevében!

      Törlés