Ismét egy "vendégfinomság", ez most a lányom konyhájából....
Hozzávalók 1 rúdhoz: 70 gr "liszt" nocarb rostmix vagy egészséges lisztkeverék, 30 gr eritrit, 20 gr kókuszzsír, 1 tojás, 1/2 liter tej vagy joghurt, fél csomag sütőpor, csipet só,
a töltelékhez: 10 dkg dió vagy mák, 30 gr eritrit, 0,5 dl tej vagy joghurt, 1 evőkanál cukormentes barack lekvár,
a teteje megkenéséhez: 1 tojás
a töltelékhez: 10 dkg dió vagy mák, 30 gr eritrit, 0,5 dl tej vagy joghurt, 1 evőkanál cukormentes barack lekvár,
a teteje megkenéséhez: 1 tojás
Elkészítése:
A tésztához a rostmixet keverjük össze a sütőporral és a sóval. A többi hozzávalót külön egyneműre keverjük, majd hozzáadjuk a rostmixes keveréket is, szép sima tésztává dolgozzuk.
Állni hagyjuk, míg elkészítjük a töltelékeket. A mákoshoz/dióshoz valamennyi hozzávalóját alaposan összekeverjük.
A tésztát kisodorjuk, megkenjük
a töltelékkel, feltekerjük.
Sütőpapíros tepsibe tesszük. Lekenjük tojással, és 175 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.
 |
| Készíthetjük ebből a lisztből is.... |
Nagyon guszta és finom lehetett! Hogy nektek milyen jó dolgotok van hol édesapád hol a lányod süt ilyen finomságokat:-))
VálaszTörlésKöszönjük Éva, a lányom nevében is! Bizony jó nekünk, van mindenféle édességünk 😊
TörlésFinom lehet ez a bejgli, ezt én is szívesen megkóstolnám!
VálaszTörlésKöszönjük! Majd legközelebb, mert már elfogyott... 😊
TörlésÜgyes Lányod van, nagyon formás bejgliket sütött! De hát van kire hasonlítania! :-)
VálaszTörlésKöszönjük szépen mindketten 😊
TörlésMég ilyen "mentes" süteményeket nem kóstoltam, nem is készítettem. Biztos finom volt.
VálaszTörlésDe az a véleményem, hogy a hozzávalói elég drágák. Van olyan amiről még nem is hallottam.
Köszönjük Lívia! Bár más mint a hagyományos bejgli, de nagyon finom. Vannak, amikről még én sem hallottam, de ők már régóta így táplálkoznak 😊
TörlésHát, igen. A gyerekek már másként főznek és tálalnak. Tanulhatunk tőlük.
VálaszTörlésIgen, így van, ahogy írod 😊
TörlésSajnos én a nem mentesért sem nagyon rajongok, de lehet, hogy ez az egészséges változat ízlene nekem.
VálaszTörlésMi szeretjük, a férjem süti minden karácsony előtt, aztán megy a mélyhűtőbe. Még mindig van belőle 😆
Törlés