 |
| A terítőt az Anyukám hímezte, a tojásokat pedig a lányom festette... |
 |
| ...a linzereket pedig én sütöttem... 😀 |
Preckedlit még nem sütöttem, legalábbis ezen a néven nem. Linzert szoktam a bevált receptem alapján, aztán lekvárral összeragasztom, sőt még vágott dió is szokott a tetejére kerülni. De így, ebben a formájában talán még nem készült. Most az "Ízőrzők" Kisapáti részében tetszett meg az ott látott preckedli, amit húsvétra meg is sütöttem, egy kisebb mennyiséggel. Nagyon finom volt, tetején a sok roppanós dióval és a barna cukorral. Igaz, a fele már megsült, akkor jutott eszembe, hogy van itthon barna cukrom is... 😋
Hozzávalók nálam, a tésztához: 25 dkg liszt, 8 dkg sertészsír, 5 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg kristálycukor, fél csomag sütőpor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, reszelt citromhéj,
a tetejére: 1 tojás fehérje, kb. 10 dkg vágott dió és 5 dkg kristálycukor, vagy ízlés szerint,
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból összegyúrtam a tésztát, majd egy órára hűtőszekrénybe tettem. Közben a diót durvára vágtam.
Ezután a tésztát kb. fél cm vastagságúra kisodortam, és tetszés szerinti formákkal kiszaggattam.
Tetejüket tojásfehérjébe mártottam, majd megszórtam a vágott dióval és a cukorral. Előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütöttem. Ez az idő sütőtől függhet.
Amikor kihűltek fémdobozba tettem. Sokáig elálló, nagyon finom, omlós sütemény.
Ezután a tésztát kb. fél cm vastagságúra kisodortam, és tetszés szerinti formákkal kiszaggattam.
Tetejüket tojásfehérjébe mártottam, majd megszórtam a vágott dióval és a cukorral. Előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütöttem. Ez az idő sütőtől függhet.
Amikor kihűltek fémdobozba tettem. Sokáig elálló, nagyon finom, omlós sütemény.
Ez a preckedli - vagy linzer nagyon finom lehetett. Én sem ismerem a linzernek ezt a változatát ilyen néven. De ránézetre is kívánatos, és jól néz ki.
VálaszTörlésKöszönöm Lívia, nagyon finomak voltak, legyen bármi elnevezése is 😋.
TörlésElnézésedet kérem, mert csak a sütire figyeltem, de most dícsérem a lányod tojásait is, nagyon szépek, ügyes a lányod és az anyukád által hímzett terítő is csodálatos.
TörlésKöszönjük szépen a kedves soraidat!
TörlésNagyon szép a terítő és a tojások is. Ügyes a lányod. A sütik biztos finomak voltak. A diósakat mi is szeretjük.
VálaszTörlésKöszönöm Ani, a lányom nevében is!
TörlésÓ ez egy nagyon finom sütemény. Az egyik gyerekkori kedvencem. Kiadós és elállós, jó kis vendégváró is. Nagyon szép a kis húsvéti terítő és a festett tojások is gyönyörúek lettek. Igazi kézműves alkotások.
VálaszTörlésKöszönjük szépen kedves Nea! Jó választás ilyen sütiket sütni ünnepre, mert sokáig elállnak, és mindenki szereti 😀.
TörlésEzt a receptet én se ismertem, de olyan guszták, leírtam, eltettem, ki fogom próbálni...
VálaszTörlésKöszi szépen Mari, próbáld ki, remélem neked is ízlik majd 😋.
TörlésA terítő nagyon szép, így Édesanyád is ott volt Veletek.... A lányod nagyon ügyes, különleges tojásokat festett. A preckedli pedig nagyon kívánatos, és finom. Nagyon sokszor sütöttem már, nagy kedvencünk.
VálaszTörlésKöszönöm szépen, nagyon kedves vagy Éva! Nálunk is mindenkinek ízlett.
TörlésÉn már hallottam erről a sütiről, de még nem ettem soha. Szívesen megkóstolnám, biztosan finom. A terítő és a tojások is nagyon szépek. :)
VálaszTörlésKöszönjük szépen Vanilin, mindannyiunk nevében! A süti finom, fémdobozban sokáig eláll, persze csak ha időközben nem esszük meg.... 😋.
TörlésIllatos és ropogós, nagyon finom lehet!
VálaszTörlésKöszönöm Zsuzsa, finomak voltak! 😋
TörlésEz bizony nagyon egyszerű és nagyon nagyszerű lehet. Érdemes kipróbálni szerintem.
VálaszTörlésKöszönöm Margó, finom volt, szivből tudom ajánlani 😊.
TörlésGyönyörűek a lányod által festett tojások! Meg persze a terítő és a süti is. A preckedlit én is kinéztem jó ideje, de még nem készült el.
VálaszTörlésKöszi szépen Melinda, mindannyiunk nevében! Neked is ajánlani tudom a kipróbálását! 😊
TörlésNagyon szép a terítő, amit még anyukád hímzett, a lányod is ügyes tojásfestő, Te pedig ügyes cukrász vagy! Preckedlit én is gyakran sütök, az unokáimnak laktózmentes változatban! :) Marisz
VálaszTörlés