Hozzávalók: 20 dkg töpörtyű, 2 db főtt tojás, egy lila hagyma, ízlés szerint só, bors, chili por, mustár, piros arany, ami nálam házi készítésű paprikakrém volt.
Töpörtyűkrémet most készítettem először, de mindjárt megnyerte a tetszésünket. Nagyon finom reggelire vagy vacsorára.
Elkészítése:
A tojássárgáját összenyomkodtam, a fehérjét a töpörtyűvel együtt ledaráltam, sóztam, borsoztam, hozzáadtam egy kis paprikakrémet, chili port - mert szeretjük az erőset -, az apróra vágott hagymát és a mustárt, amit több részletben kevertem hozzá, kb. 3-4 kiskanálnyi lehetett.
Jól lehűtöttem, hozzá friss, még langyos szezámmagos kenyeret ettünk, amit szintén ezen a délutánon sütöttem.
Hű,nagyon megkívántam!A tojás különösen tetszik benne!
VálaszTörlésÉva írta.......
VálaszTörlésBiztosan finom lett a töpörtyű krém,
de a képet nézve a kenyér is nagyon
finomnak néz ki,jó lukacsos.
Várjuk a receptjét.....
A következő receptem a kenyér lesz :)
VálaszTörlésNagymama készített régen ilyet,annyira szerettem.
VálaszTörlésNagyon szeretem én is a tepertőkrémet most hogy így belegondolok jó régen csináltam. Bár én tojást nem szoktam bele tenni csak mustárt meg borsot. Finom lehet így tojással is !
VálaszTörlésHűű, nagyon régen készítettem, finom, változatosságot adó kenyérre való. A mustár hihetetlenül jól megy hozzá.
VálaszTörlés