A Húsvétot otthon Édesapámnál töltöttük, Mözsön. Gyorsan és nagyon jól teltek a napok, sétáltunk a faluban, segítettünk a kerti és ház körüli munkákban, pihentünk is, és kirándultunk is. Szálkán és Bátaapáti melletti Apponyi kilátónál jártunk, mely szintén itt, Tolna vármegyében helyezkednek el. Szálkán rövid sétát tettünk, szép, rendezett falu. Majd a Szálkai-halastó mellett hosszasan haladva autóztunk tovább Bátaapáti felé. Mivel nem tudtuk, hogy Bátaapáti felől aszfalt úton is fel lehet menni kocsival egészen az Apponyi kilátóig, ezért mi a Zsibriki-tó mellől gyalog tettük meg az utat fel a kilátóhoz, ahonnan szép kilátás tárul elénk a környező dombokra és a tóra. De nem bántuk meg a gyalogtúrát, ami egy jó kis kirándulás volt, csak a hatalmas szél nem hiányzott.
A mözsi és a kirándulós képek március 31. és április 3. között készültek.
Az itt alább látható tormás-sonkás spagetti már itthon Óbudán készült:
Tormás-sonkás spagetti
 |
A kisült tészta
|
Még elég sok húsvéti sonkánk maradt, ezért gondoltam, hogy a mai ebédhez valahogyan fel kellene használni belőle. Volt itthon spagetti, tejföl, sajt, a snidling már régóta szépen hajt és a bazsalikom vetésem is szépen cseperedik, aztán az Apukámtól hozott torma is pont jól illett hozzá.
Mennyiségeket nem írtam, ha valaki véletlenül kedvet kap az elkészítéséhez, úgyis annyit csinál belőle, amennyi a családnak szükséges. Én 15 dkg száraztésztát, és 3-4 szelet kötözött sonkát használtam fel hozzá, a többi hozzávalót nem mértem, amennyit jónak láttam....
Nagyon finom lett, jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók mennyiségek nélkül: spagetti, húsvéti sonka, tejföl, friss reszelt torma, só, bors, tojássárgája, snidling, reszelt sajt,
a tálalásnál: friss bazsalikom levelek.
Elkészítése:
A spagettit megfőztem. A tejfölt sóztam, borsoztam, hozzáadtam a tojássárgáját, a kis darabokra vágott sonkát, a reszelt tormát, reszelt sajtot és az apróra vágott snidlinget. Az egészet jól átkevertem.
Egy tűzálló tálat enyhén kikentem olajjal, beleöntöttem a kifőtt spagettit, és hozzákevertem a tejfölös keveréket. Tetejére reszelt sajtot szórtam, majd sütőben addig sütöttem, míg a teteje szép piros nem lett.
Tálalásnál friss bazsalikomlevelekkel díszítettem.
 |
Kimerve belőle
|
 |
| Tányéron |
Édesapám kertje, udvarja
 |
Már szépen zöldül a kert....
|
 |
Édesapám az üvegházban a kaktuszokkal - amelyeknek egy része már
elfoglalta nyári helyét 🌵
|
 |
| Szellőrózsa |
 |
| Nárcisz |
 |
Fürtös gyöngyike
|
 |
| Nárciszok.... |
 |
| Szívvirág |
 |
| Nárciszok... |
 |
| Tulipán |
 |
| Tőzike |
 |
Ez egyik húsvéti vacsoránk
|
A Szentháromság-szobor Mözs főutcáján, húsvéti jelképekkel, tojásokkal
Kirándulás Szálkán és Bátaapátiban
 |
Szálka község - Feri az 1891-es díjnyertes szálkai szarvasbika szobra előtt áll, a Trófea étterem közelében
|
 |
A Trófea étterem
|
 |
A katolikus templom...
|
 |
Egy szépen faragott utcatábla
|
 |
Tovább Bátaapáti felé, a Szálkai-víztározó mellett haladunk
|
 |
Megérkeztünk a Zsibriki-halastóhoz
|
 |
Hattyúk a vízen
|
 |
Megyünk felfelé az Apponyi kilátóhoz, a halastó már messze alattunk...
|
 |
Olyan szerencsénk volt, hogy a távolban egy szép nagy nyulat vettünk észre.
Nemhiába Húsvét hétfője volt 🐇
|
 |
Egy vadászles útközben....
|
 |
Mögöttem a kilátó (N46.22920 E18.59117)
|
 |
Kilátás fentről, a kilátó tetejéről, ahova 63 lépcső vezetett fel....
|
Szívet melengető fotók és gyomrot melengető étel. :-) Köszönjük!
VálaszTörlésKöszönöm szépen Zsuzsa!
TörlésKellemes ünnepetek volt finomságokkal , sok szép virággal és még kirándultatok is közben!
VálaszTörlésKöszi szépen Éva!
TörlésMár nagyon vártam a beszámolót. Tetszett, hogy egy tévedésből gyalogtúra lett, bár ti tévedés nélkül is sokat túráztok. Gyönyörű helyeken jártatok, és apukád kertje is csodálatos, mint mindig. Olyan rég láttam szívvirágot! Anyukámnak is volt. A tészta is biztos finom volt. Sonkával, tormával csak jó lehet. A fehérjét fagyasztóba tetted?
VálaszTörlésKöszönjük szépen Ani, Apukám nevében is! A tészta nagyon jó volt. A tojásfehérje igen, már a mélyhűtőben pihen. Majd egyszer megint sütök belőle valamilyen sütit, amint összejön több.
TörlésMicsoda jó ötlet ez a sonkás.tojásos spagetti ! Ki fogom próbálni, olyan jól néz ki ! Édesapád kaktusz kertje felveheti a versenyt a pécsi főiskola kertjével, csodás és sokféle kaktusza van. Szép a hattyús kép is, de hogy a nyuszit ilyen jól "el tudtátok kapni" - hát az nagy szerencse ! A szálkai étterem jó hely, már ebédeltem ott - ajánlani tudom bárkinek....
VálaszTörlésKöszönöm szépen Mari, próbáld ki a tésztát, biztos neked is ízlik majd.
TörlésApukám nevében is köszönjük a dicséretet a kertjére, kaktuszaira. Majd ha kezdenek virágozni, akkor még szebbek lesznek.
A nyuszi valóban nagy szerencse volt, hogy észrevettük, pedig jó messze volt tőlünk. És az étteremben gondolom jókat lehet lehet enni, mi még nem is jártunk itt.
Nagyon vártam már a fotós beszámolódat, mert biztos voltam benne, hogy Édesapádnál töltitek az ünnepeket. Gyönyörű szépek a virágok, a kaktuszokból is van bőven. Szuper kirándulás, gyönyörű tájakon, köszönöm hogy kicsit ott lehettem Veletek. A tészta pedig nagyon guszta, és finom, most jó nagyokat nyelek.
VálaszTörlésNagyon szépen köszönjük kedves Éva a sok dicsérőt szót!
TörlésMinden nagyon jó volt, otthon lenni, kirándulni is, és a tészta is jól sikerült.
Megint egy csodás ételt alkottál és semmi nem veszett kárba. A fotóid ismét olyan szívmelengetőek, de Apukád édenkertje most is lenyűgöző, magazinba való.
VálaszTörlésKöszönöm szépen kedves Nea, mindannyiunk nevében! Sok munkája van Apukámnak a kerttel, csinálja, ahogy ereje futja 😊.
TörlésA tészta finom volt, csak olyan hozzávalók kerültek bele, amit gyorsan itthon találtam 😊.