 |
| A 12 db muffin.... |
 |
| Az egyik kettévágva |
Hasonló sütit már sütöttem, tepsiben, aminek nálam búvár túrós a neve, így kaptam a receptjét. Most Évánál láttam meg, muffin formájában, amit köszönök szépen. Legközelebb pár szem meggybefőttet is fogok tenni a kakaós részbe, amit már most is akartam, de mire oda jutottam, hogy megsütöm, már elfelejtettem 😂
Próbáljátok ki, akár mindkettőt is, megéri.... 😋
Hozzávalók 12 darabhoz, a tésztához: 9 dkg liszt, 7,5 dkg cukor, 2 db tojás, 0,5 dl olaj, 0,5 dl tej, 1 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál holland kakaó (nekem csapott kanállal elég volt, de ez a mennyiség kakaótól és ízlésünktől függ),
a túrós töltelékhez: 12,5 dkg tehéntúró, 3 evőkanál cukor, 1,5 evőkanál búzadara, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db nagyobb tojásnak a fele, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítése:
Először a tölteléket készítettem el. A túrót villával összetörtem és a többi hozzávalóval kikevertem.
A tésztához a tojássárgájákat kikevertem a cukorral, majd hozzáöntöttem a tejet és az olajat. Simára kevertem, azután hozzákevertem a liszt - kakaó - sütőpor keverékét. Végül a tojás fehérjét felvertem és ezt is hozzákevertem. Muffin formákba kanalaztam, a masszából másfél evőkanál jutott mindegyikbe. Végül a túrós keverékből teáskanállal tettem a kakaós masszára, kb 3 halmocskát. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsültek.
Először a tölteléket készítettem el. A túrót villával összetörtem és a többi hozzávalóval kikevertem.
A tésztához a tojássárgájákat kikevertem a cukorral, majd hozzáöntöttem a tejet és az olajat. Simára kevertem, azután hozzákevertem a liszt - kakaó - sütőpor keverékét. Végül a tojás fehérjét felvertem és ezt is hozzákevertem. Muffin formákba kanalaztam, a masszából másfél evőkanál jutott mindegyikbe. Végül a túrós keverékből teáskanállal tettem a kakaós masszára, kb 3 halmocskát. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsültek.
 |
| Sütés előtt |
Örülök hogy megsütötted nagyon szépek lettek. A meggy nem is rossz ötlet legközelebb majd én is teszek bele ha akkor éppen lesz itthon😁
VálaszTörlésKöszönöm Éva, és a receptet is! 😋
TörlésElmentettem. Szemre szép és biztos finom, ki kell próbálni !
VálaszTörlésKöszönöm Mari, finom volt, próbáld ki, biztosan ízlik majd!
TörlésNagyon guszták lettek a Te muffinjaid is! Jó ötlet hozzá a meggy. Évánál láttam én is a receptet, de még nem sütöttem meg.....
VálaszTörlésKöszönöm Éva, neked is csak ajánlani tudom, hogy süsd meg egyszer.
TörlésNagyon helyesek lettek. Biztos finomak is. A meggy is jó gondolat.
VálaszTörlésKöszönöm szépen Ani, finom volt, de legközelebb meggy is kerül majd bele.
TörlésIgazán csábítóak lettek, a meggy pedig remek ötlet. :-)
VálaszTörlésKöszi szépen Zsuzsa, finom volt, és hamar el is fogytak.
TörlésHű, de jól néznek ki a kis tarka-barka mintájukkal. Biztosan a gyümölcs nélkül is finomak voltak, el tudnék képzelni egy kis pikáns lekvárt is a belsejében.
VálaszTörlésKöszönöm Nea, a lekvárt a férjem is hiányolta 😋
Törlés