2023. január 6., péntek

Vaníliás hókifli - Ani blogjátékára



 
Aninál blogjáték van, "Hull a hó, hull a hó..." címmel, amire ezzel az egyszerű, de finom süteménnyel szeretnék jelentkezni. Az a feladat, hogy olyan süteményt hozzunk, amiről a tél jut az eszünkbe.
Nagyon szeretjük ezt a kiflit, sokáig eláll, omlós, és különösebb munkát sem igényel. Minden karácsonyra megsütöm, ahogy a mostanira is elkészült, és ez a pár még megmaradt belőle. Úgyhogy nekem erről a sütiről mindig a tél, és a rajta lévő porcukorról a hó jut az eszembe, amiből egyre kevesebb adatik meg nekünk itt a Kárpát-medencében.
 
Első képnek egy montázst gondoltam ki, hátterének pedig egy gobelint, amit nagyon szeretek. Anyukám hímezte, nagyon ügyesen kézimunkázott, legyen az bármi - engem is már 6-7 éves koromban elkezdett tanítani.
Ő is nagyon szerette a szép havas, hangulatos téli tájakat! A képen bár mindent befed a hó, mégis melegséget és békességet, nyugalmat áraszt.....
 
 
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 7 dkg darált dió, 8 dkg porcukor, 1 mokkáskanálnyi sütőpor,
sütés után a cukorba való beleforgatáshoz: porcukor és két csomag vaníliás cukor.

Elkészítése:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, a diót és a cukrot, majd összegyúrjuk.
Hosszú, vékony hengereket sodrunk, egyformára feldaraboljuk, és kifliket formálunk belőle. Megsütjük (hamar megsülnek), és még melegen a vaníliás porcukorba hempergetjük.

Sütésnél nem szabad kiszárítani, hamar megsül. Míg meleg, könnyen törik, ezért óvatosan bánjunk vele. Nagyon finom, omlós sütemény, sokáig eláll.




12 megjegyzés:

  1. Kedvencem ! Egy baja van: hamar elfogy....

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Mari, ezt a sütit tényleg hamar el lehet pusztítani 😊. Nálunk is csak azért maradt még belőle, mert karácsonyra sok süti volt.

      Törlés
  2. Csodás süti is! A kép hangulata nagyon megfogott. Ügyes fotós vagy!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon dekorítív süteményt készítettél és tényleg nagyon egyszerű és nagyszerű.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Lívia, kedvencünk ez a süti, szeretjük a diósokat.

      Törlés
  4. Csinos kiflik gyönyörű kép előtt, kreatív voltál megint. :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm kedves Zsuzsa! Könnyű kreatívnak lenni, ha ilyen gyönyörű kép van a háznál 😊.

      Törlés
  5. Elsőként a gobelinen akadt meg a szemem, annyira, hogy pár pillanattal később vettem észre, hogy süti is van a fotón. Nagyon szép! Persze a süti is, csodás téli hangulatot varázsoltál!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen Melinda, nagyon kedves vagy! A kép is és a süti is a kedvencem 😊.

      Törlés
  6. Nagyon guszta és finom lehetett ! Ez a sütemény nálunk sem hiányozhat karácsonykor az asztalról.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm kedves Éva, akkor te is tudod, hogy milyen finom ez az egyszerű diós süti

      Törlés