Nagyon egyszerű elkészíteni, szinte nincs is receptje 
Hozzávalók: tonhalszeletek, só, citromlé, liszt, tojás, zsemlemorzsa, lenmag és szezámmag.
Elkészítése:
A halat sóztam, bedörzsöltem citromlével, majd állni hagytam. Ezután bepaníroztam, lisztbe, tojásba és a magokkal elkevert zsemlemorzsába. Bő olajban kisütöttem.
Köretnek zelleres krumplisalátát készítettem hozzá.
 |
| A bepanírozott halszeletek |
Katalin, én imádom a friss tonn halat, de nálunk it borzasztó drága, egy KÉZ és LÁB drága ára. Én még nem is vettem házilag készitésére mert az helyett vehetek sok féle más fajta friss halat vagy tengeri kagylót, és rákot. Csorog a nyálam...annyira finom lehet a bepanirozott, lenmag és szezám maggal. Nekem van fekete, és fehér szezán mag, nagyon finom az Ázsia receptekhez!
VálaszTörlésKöszi Elisabeth! Nálunk nem olyan drága a tonhal, legalábbis a többi halhoz viszonyítva.
TörlésIlyen bundában bármilyen más hal is kisüthető, biztos hogy finom lesz....
Jól is jönne ebédre ma, nagyon finom.
VálaszTörlés