Már régóta megvan ez a sütinyomónk, de még nem sokszor készült vele keksz, így most karácsony közeledtével épp itt volt az ideje. Kakaósat és ánizsos ízesítésűt sütöttünk, férjemmel együtt.
Az ánizs Apukám kertjében termett még a nyáron, ami finom ízt adott a keksznek. Ennyi lett belőle, amennyi a fémdobozban és a kistányéron látszik, meg persze az a pár darab, amit ellenőrzés képen megettünk.... 😋
Az ánizs Apukám kertjében termett még a nyáron, ami finom ízt adott a keksznek. Ennyi lett belőle, amennyi a fémdobozban és a kistányéron látszik, meg persze az a pár darab, amit ellenőrzés képen megettünk.... 😋
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor, 18 dkg margarin, 14 dkg cukor, 2 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja és a levéből 2-3 evőkanálnyi, 1 kiskanál vanília aroma, 1 mokkáskanál őrölt ánizsmag (vagy több, ha intenzív ízt szeretnénk), 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor nagyon kevés tejjel elkeverve.
Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a többi
hozzávalót (az ánizs és a kakaó kivételével), jól összegyúrjuk, majd a tésztát kétfelé választjuk. Egyikbe beledolgozzuk az ánizst, a másikba a kakaót.
Sütinyomóba töltjük, majd kiválasztjuk a sablont, hogy milyet mintájút szeretnénk csinálni.
A kinyomóba töltött szoba hőmérsékletű tésztát hideg és zsírmentes tepsibe nyomjuk. Rátesszük a kinyomót a tepsire és megnyomjuk, majd várunk pár másodpercet, és lassan felemeljük a kinyomót.
Díszíthetjük csokicseppel, megszórhatjuk kristálycukorral, vagy akár színes cukorkákkal, esetleg tortadarával, kinek hogy tetszik.
Díszíthetjük csokicseppel, megszórhatjuk kristálycukorral, vagy akár színes cukorkákkal, esetleg tortadarával, kinek hogy tetszik.
Előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük.
 |
| A sütinyomó, és a tepsiben sorakozó kekszek - sütés előtt |
 |
| És sütés után |
Csodásak! Én is szívesen leellenőrizném.
VálaszTörlésKöszi szépen, azóta is minden nap ellenőrizzük :-) :-)
TörlésNagyon szépek és finomak lehetnek! Nekem ilyen keksznyomóm nincs pedig jó lehet:)
VálaszTörlésKöszönöm Éva! Praktikus egy szerkezet, csak ki kell még tapasztalni, hogy hogy lehet a legkönnyebben használni, és hogy melyik sablonból lesznek a legszebb mintájúak :-)
TörlésNagyon jól néznek ki ezek a kekszek és finomak lehetnek. Hol lehet ilyen keksznyomót vásárolni?
VálaszTörlésKöszönöm szépe Lívia! Mi már pár éve vettük, csak nem használtuk, el volt téve, és most került elő :-) Óbudán, a Vörösvári úti rendelőintézet előtt van minden szombaton úgynevezett MDF piac, és ott vettük. Szerintem piacokon, vásárokon, webáruházakban lehet kapni, boltban még nem láttam, igaz nem is kerestem :-)
TörlésMost néztem, itt lehet kapni:
https://www.olcsoedeny.hu/sutinyomo_keksz_keszito_1418
Köszönöm, válaszoltam levélben.
VálaszTörlésNagyon szép kekszeket készítettél! :)
VálaszTörlésNa,de hogy kel kinyomni a tepsire ,hogy ott is maradjon?Mert nekem nem sikerül.🤨
VálaszTörlésHogy mi a fortélya nem tudom, ügyeskedni kell 😊.
Törlés