2018. augusztus 31., péntek

Gyors serpenyős pizza - tejfölös-majonézes tésztából

Felszeletelve

Egy villámgyors pizza, rövid idő alatt, kevés munkával. És nagyon finom!
Van egy kis mini receptes naptárunk, abban láttam meg a receptjét. Mikor először elolvastam, nem akartam elhinni, hogy ebből pizza lesz, ezért is próbáltam ki gyorsan. És sikerült, tényleg nagyon jó lett. A majonézt nem is érezni benne, olyan ízű mint egy bármilyen más pizzatészta.
Nekünk kettőnknek pont elég volt ez a mennyiség.
Próbáljátok ki, ha még nem ismeritek, nem lehet veszteni vele, csak nyerni... 😋

Még egyben, a serpenyőben....

...és a tálon, ahonnan gyorsan fogytak a szeletek

Hozzávalók a tésztájához: 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál majonéz, 2 tojás, 9 evőkanál liszt, só,
a tetejére: pizzaszósz, és bármi amit szeretünk: sonka, kolbász, paprika, paradicsom, kukorica, hagyma, feta sajt, mozzarella, trappista sajt stb.... a fűszerek: bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring, frissen zölden vagy szárítva.

A tészta hozzávalóit összekevertem, jól kikevertem. Lehet robotgéppel is, én csak fakanállal tettem.
Egy egyenesaljú  serpenyőt (23-25 cm átmérőjű) kiolajoztam, felforrósítottam, majd beleöntöttem a tésztát. Rákanalaztam a pizzaszószt, elosztottam rajta a kolbászt, hagymát, paprikát, fetasajtot, végül megszórtam a reszelt trappistával és a fűszereket. Fedő alatt, kis lángon kb. 15 percig sütöttem, közben egy-kétszer ránéztem.
Ahogy kisült melegen ettük is már, friss bazsalikomlevelekkel.

Hátul a kikevert tészta és a pizzaszósz, elől a reszelt sajt, a fatálon kolbász,
hagyma, feta sajt, kaliforniai paprika, csípős paprika és
 friss bazsalikom levelek

A tészta már beleöntve a kiolajozott serpenyőben

Rajta a pizzaszósz és a kolbász...

...a hagyma és a feta...

...tetején a trappista és a fűszerek

És már megsülve



12 megjegyzés:

  1. Nagyon otletes, ki fogom probalni!nagyon de nagyon tetszik....

    VálaszTörlés
  2. Nagyon tetszik éppen nekünk való adag köszi! Nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  3. Kedves Juci, Éva, köszönöm! Próbáljátok ki, biztos ízlik majd :-)

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm a gyors vacsora ötletet, egyik este ki is fogom próbálni. Izgalmasnak ígérkezik.

    VálaszTörlés
  5. Fantasztikus jó recept, jól néz ki, finom és egyszerű. Kipróbálom.

    VálaszTörlés
  6. Kedves Nea, Lívia, köszi szépen! Próbáljátok ki, biztos ízlik majd :-)

    VálaszTörlés
  7. No, nekem ez még nem jutott eszembe, hogy ilyen módon süssek pizzát...Jó ötletnek tartom, látom, másoknak is tetszett. Ki fogom próbálni, mert a tepsiben/sütőben sütéshez sose volt időm/kedvem.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ameddig nem olvastam róla, nekem sem jutott volna eszembe serpenyőben pizzát sütni :-) de finom lett, így neked is bátran tudom ajánlani :-)

      Törlés
  8. Ezt tényleg ki kell próbálni! :-) Köszönöm az ötletet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tényleg nagyon gyors, és finom, amit mindenképpen ki kell próbálni :-)

      Törlés
  9. Finom és gyorsan meg van. Friss

    VálaszTörlés