 |
| A tojássaláta sonkával tálalva |
Könnyű tavaszi saláta, de jól esik már így télutóján is. Csak magában is finom, de egy-két szelet sonkával, vagy töltött sonkatekerccsel még kiválóbb.
Hozzávalók 4 személyre: 8 főtt tojás, 1 közepes zellergumó, 1 csokor újhagyma,
a tartármártáshoz: 2 kis doboz (kb. 300 gramm) tejföl, ízlés szerint majonéz, mustár, citromlé, porcukor, só, és őrölt bors,
a díszítéshez: salátalevél, egy-két szelet kígyóuborka és piros húsú vagy kaliforniai paprika, apró kockákra vágva.
a tartármártáshoz: 2 kis doboz (kb. 300 gramm) tejföl, ízlés szerint majonéz, mustár, citromlé, porcukor, só, és őrölt bors,
a díszítéshez: salátalevél, egy-két szelet kígyóuborka és piros húsú vagy kaliforniai paprika, apró kockákra vágva.
Elkészítése:
Először a tojásokat főztem, majd lehűtöttem. A zellert nagy lyukú reszelőn lereszeltem, sóztam, fél órát állni hagytam. A tartármártást elkészítettem a hozzávalókból.
A tojásokat felszeleteltem, néhány szebb szeletet eltettem a díszítéshez, a többit egy kicsit kisebbre vágtam, és a zellerrel együtt belekevertem a tartármártásba. Újhagymám sajnos most nem volt, így kimaradt, de ezt is karikára vágva a többihez kell keverni.
Tálaláskor salátalevelekre halmoztam a tojássalátát, és a képeken látható módon kidíszítettem.
 |
| Egy közelebbi kép a tálról |
Nagyon jól néz ki!!!:) Pont arra kaptam fel a fejem, hogy olyan jó tavasziaszan hat!:) Szerintem kipróbálom hamarosan.
VálaszTörlésNagyon guszta ! Finom lehet a zeller ezzel a mártással!
VálaszTörlésEgyszerű és nagyszerű saláta, biztosan nagyon finom! :)
VálaszTörlésBízok benne, hogy elhozza a salátád a tavaszt:-) Nagyon gusztán tálaltad!
VálaszTörlésNyersen még nem ettem zellert. Ideje volna pótolni ezt a hiányosságot is:-)
Ízléses, gusztusos, finom!
VálaszTörlésakár már húsvétra is tervezhető!
Köszi mindnyájatoknak! Valóban húsvétra is megállná a helyét :) A zeller finom benne, nyugodtan próbáljátok ki....
VálaszTörlésNem kellett volna ilyen korán hozzád benéznem..Nagyon guszta!
VálaszTörlés
VálaszTörlésÉva küldi......
Ezzel a finomsággal, még böjtölni
is lehet!
Kellemes napot!
Köszi szépen! Aki szeretne böjtölni, az természetesen ezzel is megteheti, mert sonka nélkül is finom és laktató :)
VálaszTörlésNekem csak a sali kell és egy kis kenyér, a sonkát Nektek hagyom!!
VálaszTörlésJa és egy villát is kérek szépeeen!!!
Érdekes, hogy régen nem szerettem a zellert, most pedig az egyik nagy kedvencem lett... Finom ez a saláta, elmentettem - húsvét közeledtével biztos, hogy elkészítem.
VálaszTörlés