Melléjük idénysalátát tálaltam: fejes salátát, zöldhagymát, uborkát....
Kétféle változatot készítettem, juhtúrós-baconöst és kolbászos-tojásost, és még a kivájt krumplit is megsütöttem mellettük, ami nekem talán még finomabb lett, mint az egész darabok. 😋
Hozzávalók nálam, mennyiség nélkül: egyforma nagyságú, közepes méretű krumplik, só, vaj, reszelt sajt, juhtúró, füstölt kolbász, füstölt szalonna, bacon, tojás, zöldhagyma.
Elkészítése:
A krumplikat héjastul félig-háromnegyedig megfőztem. Tetejükből egy keveset levágtam, majd a belsejét kivájtam, hogy kb. egy ujjnyi vastag fala maradjon (ahogy a képeken is látszik).
Ezután megsóztam a belsejüket, meglocsoltam olvasztott vajjal, majd mindegyik aljába reszelt sajtot tettem. Az egyik félébe került rá még a juhtúró, a szalonna vagy bacon csíkok, ismét reszelt sajt, és végül egy-másfél szelet baconnel körbe tekertem. A másik félébe a reszelt sajtra tettem kolbász darabkákat, ráütöttem egy nyers tojást, a tetejére bacon csíkokat és zöldhagyma karikákat.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam őket, és melléjük a kivájt krumplit is beletettem, hogy ne vesszen kárba. Sóztam, közéje kevertem kolbász- és szalonna szeleteket, belemorzsoltam a maradék kevés juhtúrót, tetejét megszórtam sajttal és zöldhagyma darabkákkal.
Guszták, szeretjük mi is !
VálaszTörlésKöszi szépen :-)
TörlésDe finomakat tudsz kitalálni, mi is szeretnénk. Nagyon guszták lettek.
VálaszTörlésKöszönöm szépen, próbáld ki, biztos ízlene nektek is :-)
TörlésHát, én akkorákat nyeltem, miközben olvastalak, hogy szerintem Bp-ig elhallatszott. :-) Nagyon gusztusos és annyira azért nem bonyolult, hogy az embernek ne legyen kedve kipróbálni.
VálaszTörlésIgen, hallottam, ahogy nyeltél :-) :-)
TörlésKöszi Mari, próbáld ki Te is. Az a jó benne, hogy bármivel megtölthető, ami illik a krumplihoz és amit szeretsz, vagy ami épp otthon van.
Nagyon ínycsiklandozó mindegyik változat, de talán a juhtúrós-baconös lenne a kedvencem. :)
VálaszTörlésKöszi szépen Iza! Legközelebb küldök majd belőle :-)
TörlésNagyon gusztusosak és biztosan nagyon finomak. Imádom a krumplit, én is fogok ilyet csinálni biztosan
VálaszTörlésKöszi szépen Margó, próbáld ki, biztos ízlik majd :-)
Törlés