2018. október 3., szerda

Almás-fahéjas kuglóf





Vettem egy szilikon kuglófsütőt, amit ezzel a finom almás-fahéjas-diós kuglóffal avattunk fel.  Férjem sütötte, én csak segédkeztem mellette. 😊
A receptjét itt találtuk. Mindenkinek ajánlani tudom, aki szereti az almás-fahéjas édességeket...

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 18-20 dkg cukor (vagy ízlés szerint több-kevesebb), 3 tojás, 2-3 alma, 7 gramm sütőpor (kb. 3/4-ed zacskó), 1 kiskanál szódabikarbóna, 1-2 kiskanál fahéj (vagy ízlés szerint), 5 dkg mazsola, 6-8 dkg dió.

Elkészítése:
A vajat és a cukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, és kikeverjük. 
Ezután hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a sütőport és szódabikarbónát. Beleszórjuk a mazsolát, a durvára tört diót és a darabokra vágott almát, az egészet jól összekeverjük.
Vajjal kikent, lisztezett kuglófformába öntjük, de ha szilikonost használunk, akkor nem kell.
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 60 perc alatt megsütjük. Időközben alufóliával lefedhetjük, hogy ne égjen meg a teteje
Porcukorral megszórva tálaljuk.






14 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta finom lehet! Így könnyű hogy csak nézed más meg csinálja:-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, így a legkönnyebb :-) Kicsit azért én is segédkeztem :-)

      Törlés
  2. Csodásan néz ki és nagyon finom lehet. Szeretjük az almás-fahéjas-diós sütiket.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Lívia! Ezt az ízkombinációt mi is nagyon szeretjük, főleg így az ősz beálltával :-)

      Törlés
  3. Csodásra sikeredett, mind külsőleg, mind a beltartalmát illetően. Ügyes volt a kis kukta.

    VálaszTörlés
  4. Innen látni, hogy pihe-puha... csodás.

    VálaszTörlés
  5. Gratulálok Feri sütés tudományához! Legközelebb egy jó marhapörkölttel is meg tud küzdeni biztos, ha Te kuktáskodsz mellette Katika
    üdv. Juju Péter

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen kedves Juju, Feri is szeret sütni, és finomakat is tud készíteni, nagy örömömre :-)

      Törlés
  6. Nekem nagyon tetszik, kinézetre is, összetételre is, meg aztán a mostanában sütésre jutó időmnek is megfelel! :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen! Finom volt, és viszonylag hamar elkészült, kevés munkával, főleg így, hogy ketten csináltuk :-)

      Törlés
  7. Ez kedvemre való! :)Csodásan néz ki! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen, nekünk is nagyon ízlett :-)

      Törlés