 |
| A pite, amit tálaláskor egy-két mentalevéllel díszítettem.... |
Nemrég láttam meg Zsuzsánál, a Tellek-cake blog írójánál ezt a finom pitét. Nagyon megtetszett, és tegnap meg is sütöttem, ami nagyon ízlett és gyorsan fogyott. Zsuzsa, köszi a receptet!
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só, 2-3 evőkanál víz,
a töltelékhez: 3 tojássárga, 1,5 dl tejföl, 20 dkg cukor (nálam csak 15 dkg), 3 dkg liszt, ízlés szerint fahéj, kb 40 dkg őszibarack.
a töltelékhez: 3 tojássárga, 1,5 dl tejföl, 20 dkg cukor (nálam csak 15 dkg), 3 dkg liszt, ízlés szerint fahéj, kb 40 dkg őszibarack.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam. Kinyújtottam, majd kibéleltem vele egy kerek kerámia pitetálat, és kiraktam az őszibarack szeletekkel. A tésztát körbevágtam, a leeső
tésztadarabokat újra összegyúrtam, és csíkokat vágtam belőle.
Egy tálban összekevertem a töltelék hozzávalóit, és a gyümölcsre öntöttem. A csíkokra vágott tésztával kidíszítettem a tetejét.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem. A tölteléknek meg kell szilárdulnia!
 |
| Az őszibarack szeletekkel kirakott tészta |
 |
| Rajta a tejfölös töltelék, teteje kidíszítve - sütésre készen |
Nagyon szép lett, ez nálam is próbasütésre vár!
VálaszTörlésMár én is megcsodáltam Zsuzsánál. Itt is nagyon szép lett.
VálaszTörlésÉva, Ani, köszi szépen! Próbáljátok ki ti is, mert nagyon finom :-)
VálaszTörlésA gyümölcsös sütiknek sosem tudok ellenállni, annyira szeretem mindegyiket. Lehet, ez is egyszer kipróbálós lesz, mert nagyon csábító.
VálaszTörlésÖrülök, hogy kipróbáltad és annak meg különösen, hogy ízlett. Köszönöm!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki és finom is lehetett. A gyümölcsös sütik a kedvenceim.
VálaszTörlésKöszönöm mindenkinek :-)
VálaszTörlésNea, Lívia, egyszer süssétek meg ti is, biztos ízleni fog :-)
Zsuzsa, én köszönöm egy a jó kis receptet :-)
Én nagyon szeretem a gyümölcsös pitéket. Biztos vagyok benne, hogy isteni lett. Kipróbálom egyszer, mert odavagyok az ilyen sütikért. :)
VálaszTörlésKöszi Vanilin, biztos vagyok benne, hogy neked is ízlene :-)
Törlés