2017. szeptember 22., péntek

Őszibarackos pite

A pite, amit tálaláskor egy-két mentalevéllel díszítettem....


Nemrég láttam meg Zsuzsánál, a Tellek-cake blog írójánál ezt a finom pitét. Nagyon megtetszett, és tegnap meg is sütöttem, ami nagyon ízlett és gyorsan fogyott. Zsuzsa, köszi a receptet!



Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só, 2-3 evőkanál víz,
a töltelékhez: 3 tojássárga, 1,5 dl tejföl, 20 dkg cukor (nálam csak 15 dkg), 3 dkg liszt, ízlés szerint fahéj, kb 40 dkg őszibarack.

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam. Kinyújtottam, majd kibéleltem vele egy kerek kerámia pitetálat, és kiraktam az őszibarack szeletekkel. A tésztát körbevágtam, a leeső tésztadarabokat újra összegyúrtam, és csíkokat vágtam belőle.
Egy tálban összekevertem a töltelék hozzávalóit, és a gyümölcsre öntöttem. A csíkokra vágott tésztával kidíszítettem a tetejét.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem. A tölteléknek meg kell szilárdulnia!

Az őszibarack szeletekkel kirakott tészta

Rajta a tejfölös töltelék, teteje kidíszítve - sütésre készen

9 megjegyzés:

  1. Nagyon szép lett, ez nálam is próbasütésre vár!

    VálaszTörlés
  2. Már én is megcsodáltam Zsuzsánál. Itt is nagyon szép lett.

    VálaszTörlés
  3. Éva, Ani, köszi szépen! Próbáljátok ki ti is, mert nagyon finom :-)

    VálaszTörlés
  4. A gyümölcsös sütiknek sosem tudok ellenállni, annyira szeretem mindegyiket. Lehet, ez is egyszer kipróbálós lesz, mert nagyon csábító.

    VálaszTörlés
  5. Örülök, hogy kipróbáltad és annak meg különösen, hogy ízlett. Köszönöm!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon jól néz ki és finom is lehetett. A gyümölcsös sütik a kedvenceim.

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm mindenkinek :-)
    Nea, Lívia, egyszer süssétek meg ti is, biztos ízleni fog :-)
    Zsuzsa, én köszönöm egy a jó kis receptet :-)

    VálaszTörlés
  8. Én nagyon szeretem a gyümölcsös pitéket. Biztos vagyok benne, hogy isteni lett. Kipróbálom egyszer, mert odavagyok az ilyen sütikért. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Vanilin, biztos vagyok benne, hogy neked is ízlene :-)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...