Még mindig sárgabarack, és még mindig egy hűs desszert. De ebben a hőségben az ember nem is nagyon kíván más komolyabb ételt, legalábbis én nem....
Hozzávalók 4 pohárhoz: 1 nagy doboz görög joghurt, 5-10 dkg krémes túró, ízlés szerint cukor, 4 nagyobb sárgabarack, 3-4 szem szegfőszeg, 1 citrom reszelt héja, 1 kiskanál por zselatin.
a tetejére: még 1-2 barack
Elkészítése:
Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A joghurtot elkevertem ízlés szerint porcukorral és a túróval, amiből nekem csak egy kevés maradékom volt, de így is jól kiérződött az íze.
A 4 barackot feldaraboltam, és a szegfűszeggel kevés enyhén cukrozott vízzel pár perc alatt megfőztem, vagy inkább csak pároltam. De csak addig, míg egy kicsit elvesztette a nyerseségét. Ha jól érett a barack, nem is kell megfőzni.
A főzővíz levéből elvéve egy keveset, megfőztem a zselatint, majd hozzákevertem a joghurtos részhez. A citrom héját is belekevertem.
Rétegelve megtöltöttem a poharakat. Tetejükre is reszeltem egy kevés citromhéjat, és tettem kis darabokat a tetejére szánt friss barackból.
Jól lehűtve tálaltam.
Ebben a melegben tuti, hogy 2 pohárnál kevesebbel nem érném be 🤤 Nagyon gusztusos !!
VálaszTörlésKöszönöm Ria, küldenék belőle, de már elfogyott 😋.
TörlésNagyon guszta és finom édességet készítettél ! Nagyon szép a barack jó édes lehetett!
VálaszTörlésKöszi szépen Éva, nagyon finom volt 😊.
TörlésNem csak jól néz ki, de erre az időre tökéletes! De ha lehűl kicsit a levegő, akkor sem vetném meg.
VálaszTörlésKöszönöm Melinda, reméljük hogy most már kicsit javul az idő, és akkor bátrabban lehet sütni, főzni 😃.
TörlésEgyetértek Gerdivel - tényleg kánikulába való ennivaló....Lassan már meleg ételt nem is kíván az ember....remélem holnapra enyhül végre kicsit.
VálaszTörlésKöszönöm Mari, mi is nagyon várjuk már az enyhülést. Még szerencse hogy van légkondink, ki sem bírnánk nélküle. Főtt ételt én sem eszem túl sokat, van hogy egy leves is elég.
TörlésCsakis egy ilyen guszta, és finom, jól lehűtött pohárdesszerttel lehet átvészelni ezt a nagy meleget.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, nagyon jól esett, csak sajnos már elfogyott.
TörlésDe bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, ha leérik a sárgabarack.
Csupa napsütés ez a desszert. Tényleg csak ilyen finomságokkal lehet túlélni a nyarat.
VálaszTörlésKöszönöm Nea, nagyon jól esett a meleg napokon.
Törlés