A napokban már kétszer is megsütöttem ezt az almás finomságot, mindkétszer pillanatok alatt elfogyott. Volt, amikor egy tartalmasabb leves után második fogásként ettük.
Első alkalommal a tésztát vékonyabbra sodortam, de így nem nagyon akart sütés közben szépen feldagadni, és az almaszeletek közepén kisebb lyukat hagytam, ezáltal elég nehézkesen tudtam átdugni a tésztát. Másodszorra már korrigáltam ezeket a hibákat, és szebbek lettek, de egyformán finomak voltak. És még fahéjas szórócukrot is csináltam a tetejére, ami finom roppanósra sült rá.
Próbáljátok ki, ha nem ismernétek, gyorsan elkészül, nincs sok munka vele!
Első alkalommal a tésztát vékonyabbra sodortam, de így nem nagyon akart sütés közben szépen feldagadni, és az almaszeletek közepén kisebb lyukat hagytam, ezáltal elég nehézkesen tudtam átdugni a tésztát. Másodszorra már korrigáltam ezeket a hibákat, és szebbek lettek, de egyformán finomak voltak. És még fahéjas szórócukrot is csináltam a tetejére, ami finom roppanósra sült rá.
Próbáljátok ki, ha nem ismernétek, gyorsan elkészül, nincs sok munka vele!
A második sütésem eredménye 😋
Az első változat "virágjai"
Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta, nagyobb alma,
a töltelékhez és a tetejére: cukor, fahéj, illetve fahéjas szórócukor,
a teteje megkenéséhez: tojás.
Elkészítése:
A tésztát szobahőmérsékleten hagytam felmelegedni, majd kisodortam és kb. másfél ujjnyi szélesre feldaraboltam. A kristálycukrot és a fahéjat összekevertem.
Az almákat meghámoztam, és keresztben felszeleteltem. Az alma nagyságától függően 5-6 szeletre tudtam vágni. A csutkáját először csak késsel vágtam ki, de második sütéskor már egy kis méretű pogácsaszaggatóval távolítottam el.
A fahéjas cukorral megszórtam az almaszeleteket és a tésztacsíkokkal körbe tekertem. Jobb rövidebb csíkokat vágni, és két darabból feltekerni, így sokkal könnyebb.
Ezután tepsibe sorakoztattam őket, tetejüket megkentem tojással, és megszórtam fahájas cukorral, illetve fahéjas szórócukorral.
A szórócukrot is én csináltam. Cukorból kis edényben kevés vízzel szirupot főztem, és jól elkevertem benne a fahájat. Kiöntöttem egy lapostányérba, és megvártam míg megdermed, közben többször megkevergettem. Mikor teljesen megszilárdult még aprítottam rajta.
 |
| A kisodort tészta feldarabolása |
 |
| Az almakarikák, megszórva fahéjas cukorral - az első sütésnél csak késsel vájtam ki a közepét.... |
 |
| Másodszorra már kicsi pogácsaszaggatóval vágtam ki a csutkáját |
 |
| A tészta körbetekerése a az almaszeleten |
 |
| Tepsiben |
 |
| Megkenve tojással, megszórva fahéjas szórócukorral - lehet sütni |
Más......
Mostanában szívesen festegetek 😂, persze megközelítőleg sem olyan tehetséggel, mint amilyen a lányomnak van.
Iskolás korom óta szinte nem is festettem - ami nem most volt -, csak pár éve egy kis tempera képet, papírra. Nem nagyon tudok, de szívesen foglalkozok vele, és örömet ad.
Iskolás korom óta szinte nem is festettem - ami nem most volt -, csak pár éve egy kis tempera képet, papírra. Nem nagyon tudok, de szívesen foglalkozok vele, és örömet ad.
Úgyhogy még nagyon sokat kell / kellene gyakorolnom, hogy olyat tudjak alkotni, amivel meg is vagyok elégedve. De lehet hogy ez sosem fog bekövetkezni.... 😁
Még tavaly vettünk egy egyszerű, 12 darabos akril festékkészletet, amivel próbálkozok... eddig ez a téli táj a második képem, ami elkészült. Az első "alkotásommal" ezzel együtt a kreatív blogomon tekinthető meg, sok egyébbel együtt, ha valakit érdekel....
Nem akartam papírra festeni, és drága kasírozott, illetve feszített vásznat sem akartam venni, és azon gyakorolni.
Gondoltam egy nagyot, mi lenne ha én csinálnám magamnak a "kasírozott" vásznat is. Egy erős kartonra lepedővásznat feszítettem és ragasztottam rá. A ragasztóm sem volt akármilyen 😆, vízből és lisztből főzött, magyarul csiriz. Az interneten bukkantam rá erre a módszerre, házi festővászon készítésénél.
2 dl vízben el kell keverni 3 púpozott kiskanál lisztet, majd mérsékelt tűzön híg puding sűrűségűre főzni. Amint kihűlt, használható.
Ebből vittem fel egy nagyobb ecsettel a kartonra, majd ráfeszítettem a vásznat, körben a négy oldalánál kb. 2-2 ujjnyit visszahajtottam a hátoldalára, azt is ragasztva. Ezután a vásznat az előlapon is vékony rétegben átkentem.
Még az 2000-es évek elején ment a TV-ben Bob Ross festés-oktatása, ami nekünk nagyon tetszett. A lányom több képet meg is festett a műsor alapján, nagyon szép eredménnyel, fent is vannak belőlük a kreatív blogomon.
Bob Rossnak most is nagyon sok festménye fent van az interneten, az egész kép megfestését végig mutatják videón is. Ezeket nézve próbálok én is festeni, ami természetesen egészen másmilyen lesz, hiába lesem el a festészet fortélyait.....
És még annyit, hogy mindkét képet bal kézzel festettem! Ugyanis 90%-ig balkezes vagyok, a jobb kezemmel csak írok (sajnos kiskoromban "átneveltek", pedig milyen jó lenne bal kézzel írni!), és gyerekkoromban az iskolában ha kellett rajzolni, festeni, a ceruza és az ecset is a jobb kezemben volt. Ezen kívül a levest is jobb kézzel kanalazom, de minden mást bal kézzel csinálok.
Most, mikor az első képet festettem, 15-20 perc után vettem csak észre, hogy a bal kezemben tartom az ecsetet. Akkor már így folytattam. Nagyon jó érzés volt 😊!
2 dl vízben el kell keverni 3 púpozott kiskanál lisztet, majd mérsékelt tűzön híg puding sűrűségűre főzni. Amint kihűlt, használható.
Ebből vittem fel egy nagyobb ecsettel a kartonra, majd ráfeszítettem a vásznat, körben a négy oldalánál kb. 2-2 ujjnyit visszahajtottam a hátoldalára, azt is ragasztva. Ezután a vásznat az előlapon is vékony rétegben átkentem.
Még az 2000-es évek elején ment a TV-ben Bob Ross festés-oktatása, ami nekünk nagyon tetszett. A lányom több képet meg is festett a műsor alapján, nagyon szép eredménnyel, fent is vannak belőlük a kreatív blogomon.
Bob Rossnak most is nagyon sok festménye fent van az interneten, az egész kép megfestését végig mutatják videón is. Ezeket nézve próbálok én is festeni, ami természetesen egészen másmilyen lesz, hiába lesem el a festészet fortélyait.....
És még annyit, hogy mindkét képet bal kézzel festettem! Ugyanis 90%-ig balkezes vagyok, a jobb kezemmel csak írok (sajnos kiskoromban "átneveltek", pedig milyen jó lenne bal kézzel írni!), és gyerekkoromban az iskolában ha kellett rajzolni, festeni, a ceruza és az ecset is a jobb kezemben volt. Ezen kívül a levest is jobb kézzel kanalazom, de minden mást bal kézzel csinálok.
Most, mikor az első képet festettem, 15-20 perc után vettem csak észre, hogy a bal kezemben tartom az ecsetet. Akkor már így folytattam. Nagyon jó érzés volt 😊!
De hát a legnagyobb festők is balkezesek voltak: Leonardo, Raffaello, Michelangelo, van Gogh, Rembrandt....akkor én is nyugodt szívvel festhetek bal kézzel 😉
A kép mérete 19x14 cm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése