2020. június 18., csütörtök

"Tengerparti álom" gyümölcstorta







Egy mutatós gyümölcstorta, mely a meleg nyarat, tengerpartot idézi, ahova most nem juthatunk el.... Sajnos nem én találtam ki ezt a hangulatos díszítést, az interneten láttam meg, de annyira megtetszett, hogy muszáj volt megpróbálkozni vele 🌴.

Hozzávalók a tésztához:  4 tojás, 4-4 evőkanál cukor és liszt, fél mokkáskanál sütőpor,
a díszítéshez: 1 kivi, 1 banán, pár szem eper, 1 tasak fehércsokis pudingpor, 3-4evőkanál cukor, 5 dl tej, kevés kék ételfesték, 1 tasak színtelen tortazselé, hozzá 1-2 kanál cukor, egy kisebb citrom levének fele és 2 dl víz.

Elkészítése:
A piskóta megsütésével kezdtem.
A gyümölcstorta formát kivajaztam, liszteztem. A tojásokat különválasztottam, a fehérjéket kemény habbá vertem, majd hozzáadtam a sárgájákat, a cukrot és a sütőporos lisztet. Óvatosan elkevertem, majd a formába öntöttem, és előmelegített sütőben  megsütöttem.
A pudingot a zacskóján leírtak szerint megfőztem, és még melegen ráöntöttem a már kihűlt tésztára. Nekem mind nem fért bele, de egy keveset még elkevertem pár csepp kék ételfestékkel, amiből kialakítottam az eget.
Ezután a banánból és a kiviből megformáztam a pálmafákat és az alá virágokként az epret tettem.
A tortazselét megfőztem a citromos vízzel, és cukorral ízesítettem. Mikor kicsit hűlt, de még nem kezdett sűrűsödni, ráöntöttem a tortára.
Hűtőszekrénybe tettem, ami pár óra múlva már szeletelhető volt.

Még a tortazselé nélkül



16 megjegyzés:

  1. Gyonyoru ez a torta remekul sikerult.Hmmm szivesen megkostolnam!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen Juci! Szívesen megkínálnálak, de már elfogyott 😊

      Törlés
  2. Nagyon szép és finom tortát készítettél! Augusztus hónapban 2 unokámnak is szülinapja lesz és a nagyobbiknak az elmúlt kb. 4 évben gyümölcstorta készült a megrendelésére.(Ez egy jó ötlet)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Éva! Próbálkozzál meg majd vele, mert nagyon mutatós, biztos tetszene a gyerekeknek 😊

      Törlés
  3. Gyönyörű lett ez a torta! 🙂 Hamar elfogyhatott!🙂

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Verus, igen, nagyon hamar elfogyott, sajnos 😊

      Törlés
  4. Nagyon ötletes, tetszik! 😊
    Egy kis kreatívitással milyen nagyszerű dolgokat lehet kihozni.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Iza, örülök hogy neked is tetszik 😊

      Törlés
  5. Gyönyörű, látványos tortát készítettél. Kreatív, nagyon jó ötlet.

    VálaszTörlés
  6. Már ránézésre is az ember a tengerparton érzi magát. Csodás színekben pompázik. A gyümölcsös sütik a kedvenceim, látszik, hogy könnyed állagú, finom krémes kísértés.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen Nea, a gyümölcsös sütik nálunk is kedvencek 😊

      Törlés
  7. Úgy látszik, mindketten nagyon vágyódunk már a tenger után... ;) De idén - legalábbis mi - csak a vágyódással maradunk...
    Biztos nagyon finom volt, és csodálatosan szép! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen Edith, finom volt. A tengerpart nálunk is csak vágyódás marad 😊. Tavaly voltunk az Isztrián, úgyhogy idén amúgy sem mentünk volna dél felé. Talán majd egyszer...

      Törlés