Finom pitét sütöttem, ami gyorsan elkészült, de még gyorsabban el is fogyott. 😋.
Az ötlet Jamie egyik műsorát nézve jött. Ő mandulás töltelékkel készítette, tejszínnel, az enyém kicsit másmilyen lett - de nekünk nagyon ízlett így is ,- viszont az elkészítési módja azonos volt.
Hozzávalók: 25 dkg mélyhűtött leveles tészta,
a töltelékhez: 10 dkg megtisztított földimogyoró, 3-4 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 egész tojás, kb. 1-2 evőkanál natúr joghurt,
a teteje megkenéséhez: fél felvert tojás.
Elkészítése:
Én olyan tésztából sütöttem, ami 125 grammos lapokból áll, ebből 2-őt használtam fel.
A töltelékhez a mogyorót megtisztítottam, ledaráltam. Ízesítettem cukorral, hozzáadtam egy tojást, és kevés joghurtot, hogy jól kenhető sűrűségű legyen.
A tésztát egyenként kisodortam, közepére halmoztam a mogyorós krémet, kicsit elkentem rajta. Befedtem a másik lappal, rátettem egy tányért - mint ahogy a képeken is látszik -, és körbe vágtam.
A töltelékhez a mogyorót megtisztítottam, ledaráltam. Ízesítettem cukorral, hozzáadtam egy tojást, és kevés joghurtot, hogy jól kenhető sűrűségű legyen.
A tésztát egyenként kisodortam, közepére halmoztam a mogyorós krémet, kicsit elkentem rajta. Befedtem a másik lappal, rátettem egy tányért - mint ahogy a képeken is látszik -, és körbe vágtam.
A szélét villával lenyomkodtam, a tetejét késsel bevagdostam, megkentem felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütöttem.
A levágott darabokat is megkentem tojással, megsóztam a tetjüket, megszórtam reszelt sajttal, így ezek a kis tésztadarabok sem vesztek kárba, amiket miután megsültek szintén pár perc alatt "el is takarítottunk" 😊.
A levágott darabokat is megkentem tojással, megsóztam a tetjüket, megszórtam reszelt sajttal, így ezek a kis tésztadarabok sem vesztek kárba, amiket miután megsültek szintén pár perc alatt "el is takarítottunk" 😊.
 |
| A töltelék hozzávalói: darált mogyoró, joghurt, cukor, tojás |
 |
| A töltelék az alsó tésztalapon |
 |
| Rajta a fedő tésztalap és a tányér |
 |
| Körbe vágva |
 |
| Megkenve tojással, teteje bevagdosva, széle villával lenyomkodva - lehet sütni.... |
Egyszerű, jól néz ki, biztos finom és nem is nagyon drága....Elmentettem, köszönöm !
VálaszTörlésKöszönöm Mari, finom volt, és valóban nem is drága.
TörlésHű a, nagyon finom lehet, a mogyoró jó dolog 😀😀
VálaszTörlésÁgi
Köszi szépen Ági, fincsi volt, a mogyorót mi is nagyon szeretjük. 😀
TörlésNagyon guszta és finom lehetett!
VálaszTörlésKöszönöm Éva, könnyű, finom süti volt, és nagyon hagyta magát enni 😀.
TörlésDe jó is egy ilyen finomságos sütemény a habos kávé mellé. Nagyon guszta!
VálaszTörlésKöszi szépen Nea, egy baja volt csak, hogy hamar elfogyott 😀.
TörlésSzép lett.
VálaszTörlésKöszi szépen Ani!
TörlésNagyon finom pitét sütöttél, és az egyszerűsége tetszik a legjobban. Én is szeretem a leveles tésztát használni, van is itthon, és éppen ma vettem mandulát, így megfogom sütni. Köszönöm az ötletet.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, jó sütést, és jó étvágyat majd hozzá!
Törlés