2019. július 15., hétfő

Hamburger




McDonald’s-ba sosem járunk, de egy finom hamburgert - sok zöldségfélével, salátával - szívesen megeszünk. Többször is készítettem mostanában, de ez a legutóbbi lett a legjobb 😋

Hozzávalók 3 db húspogácsához (kettőnknek ennyi elég egy vacsorához😀): 15 dkg finomra darált marhahús és 5 dkg darált sertéshús, só, bors, őrölt kömény, ízlés szerint csilipor, egy-két kiskanál ketchup és mustár, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma,
3 db zsömle (mi szeretjük ezt a fajtát), és közé még: 1-1 vékony szelet cheddar és füstölt sajt, ketchup, mustár, fejes saláta, uborka, lila hagyma, paprika....

Elkészítése:
A húst előző nap összekevertem a fűszerekkel, a ketchuppal és mustárral, majd hűtőbe tettem, hogy jól összeálljon. 
A lereszelt hagyma és a fokhagyma csak másnap került bele. Ekkor három felé választottam, lapos, zsömle nagyságú pogácsákká alakítottam, és kevés olajon serpenyőben mindkét oldalukat megsütöttem.
A kisütött húst mindjárt beletettem az előzőleg megmelegített zsömlébe. Ráhelyeztem a sajtszeleteket, meglocsoltam a ketchuppal, mustárral, ízlés szerint megtöltöttem a zöldségekkel, salátákkal, és lehetett enni....


 


11 megjegyzés:

  1. Egy jó kis házi hamburgernek nincs párja. A McDonald's-osok nekem olyan egyenízűek és nem is ízlenek igazán, így inkább én is itthon készítem. Nagyon guszták ezekkel a kis kalapos zsömlékkel és a sok friss zöldséggel.

    VálaszTörlés
  2. Hmm, de jól néznek ki! Mi is előszeretettel gyártjuk itthon, már csak azért is, mert sok éve ezzel szerették meg a gyerekek a zöldségeket. Valószínűleg annak előtte is szerették, csak meg sem kóstolták, ráfogták, hogy nem finom. :D

    VálaszTörlés
  3. Én is szoktam készíteni, de nem sokszor, mert valóban finomabb, mint a McDonald's-osok által sorozatban gyártott valamik. Nagyon guszták lettek a sok-sok finomsággal.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon jól néznek ki.
    A lányom a baráti körrel ha összejönnek vagy hamburgert, vagy pizzát készítenek. Olyan vastagon rakják meg mindenféle finomsággal, hogy alig bírunk beleharapni a hamburgerbe. Az otthoninak nincs párja.

    VálaszTörlés
  5. Kedves Nea, Melinda, Lívia és Erika! Köszönöm szépen mindegyikteknek, és örülök, hogy Ti is a házit részesítitek előnyben :-)

    VálaszTörlés
  6. Ó de szívesen harapnék most belőle nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  7. Hú, de jól megpakoltad! Nagyon guszta. Csupa egészséges hozzávaló, egyik gyorsétterem sem versenyezhet ezekkel.

    VálaszTörlés
  8. kedves Éva, Ani, köszi szépen! Nagyon örülök, hogy nektek is tetszik :-)

    VálaszTörlés
  9. Na, próbálkozom, remélem sikerül...

    VálaszTörlés
  10. És igen!! :-)) Köszönöm szépen! Boldog vagyok, hogy így már tudok írni. A hamburgerek nagyon ínycsiklandozóak, a privátban küldött képeket meg külön köszönöm. Csodálatosan szép a lányod, sok boldogságot kívánok nekik. :-) <3

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy sikerült a beírás :-)
      Köszönjük szépen a gratulációt, a lányom nevében is :-)

      Törlés