Egy finom hűsítő desszert, amelyhez szintén nem kell bekapcsolni a sütőt. Sok hozzávaló ehhez sem kell, tojás sem, de még kávé sem 😃! Egyébként, mikor nagy ritkán készítek hagyományos tiramisut, abba sem teszek kávét, mert nem szeretem, max. kávélikőrt. De abból is csak nagyon keveset, hogy véletlenül se érezzem meg benne a kávé ízét 😁.
Hozzávalók: 28 db babapiskóta, kb. 1,5 dl tej, 2-3 evőkanál mandulalikőr (vagy más likőr, esetleg ki is hagyható), 3-4 kiskanál porcukor,
a krémhez: 50 dkg krémtúró, 2 dl tejszín, porcukor ízlés szerint, 1 citrom reszelt héja, két maréknyi málna és pár szeder (nálam most erdei),
a tetejére: egy-két evőkanálnyi cukrozatlan kakaó.
Elkészítése:
Először elkészítettem a krémet. A tejszínt (most igazit használtam, nem Hulalát!) felvertem, majd apránként hozzákevertem a krémtúróhoz, ízlés szerint adtam hozzá porcukrot, és belereszeltem egy citrom héját.
A babapiskóták mindkét oldalát belemártottam egy-két másodpercre a tej, mandulalikőr és porcukor keverékébe, majd 14 db-bal kiraktam az üvegtálamat.
Erre simítottam a krém felét (vagy egy kicsit többet, mint a fele), amit megszórtam a gyümölcsökkel. Ismét jött egy sor babapiskóta, ugyanúgy megmártva az ízesített tejben.
A tetejére kentem a maradék krémet, szépen elsimítottam, majd egy szűrő segítségével megszórtam a kakaóval.
Hűtőbe tettem, és csak másnap vágtam fel. Addigra a tetején lévő kakaó szinte csokimázzá vált 😊.
A babapiskóták mindkét oldalát belemártottam egy-két másodpercre a tej, mandulalikőr és porcukor keverékébe, majd 14 db-bal kiraktam az üvegtálamat.
Erre simítottam a krém felét (vagy egy kicsit többet, mint a fele), amit megszórtam a gyümölcsökkel. Ismét jött egy sor babapiskóta, ugyanúgy megmártva az ízesített tejben.
A tetejére kentem a maradék krémet, szépen elsimítottam, majd egy szűrő segítségével megszórtam a kakaóval.
Hűtőbe tettem, és csak másnap vágtam fel. Addigra a tetején lévő kakaó szinte csokimázzá vált 😊.
 |
| A babapiskóták az üvegtálban, a krémmel |
 |
| Rajta van az összes krém.... |
 |
| ...és a kakaópor is, lehet lehűteni, pihentetni |
Nagyon guszta, tudnám szeretni !
VálaszTörlésKöszönöm szépen Éva! 😊
TörlésNagyon guszta és finom desszertet készítettél! Évához hasonlóan én is nagyon tudnám szeretni.
VálaszTörlésKöszönöm szépen Éva, én is meg tudnám enni most is, de sajnos már elfogyott 😊.
TörlésNem ezt a finomságot, de egy hasonló, talán egyszerűbb változatot szeretnék én is megcsinálni, meg is vettem már hozzá a babapiskótát. Itt a recept: https://aranyosfodorka.blogspot.com/2023/11/muki.html?m=0 Nyáron minden édesség jó, amihez a sütőt nem kell bekapcsolni....
VálaszTörlésKöszi szépen Mari! A te recepted is nagyon finom lehet! Nagyon hasznosak ezek a sütés nélküli édességek, főleg ilyen nagy melegben.
TörlésNagyon jól néznek ki! Nem is tudtam, hogy nem szereted a kávét.
VálaszTörlésKöszönöm Ani, nagyon finom lett, így kávé nélkül 😋. A kávét sosem szerettem, se az ízét, se a szagát 😆🤣.
TörlésÓ, egy ilyen gyümölcsös szeletke maga a mennyország. Az egyikbe most nagyon bele tudnék harapni, főleg hogy kávé mentes.
VálaszTörlésKöszönöm Nea! Ezek szerint Te sem szereted a kávét?
Törlés