Húsvéti földimogyorós linzerek 🐰

Minden kedves idelátogatómnak áldott, szép Húsvéti ünnepet kívánok, sok piros tojással és sok locsolóval!

Ennek a linzernek az alapreceptje már rég a kedvenc süteményeim között foglal helyet. Már volt hogy dióval gazdagítottam, most földimogyoróval. Már két adagot is sütöttem a napokban, ezek az első sütés "termései". Másodszor több színes tortadarával díszítettem, és a lepkéket és nyuszikat is összeragasztottam, de ezeket már nem fényképeztem le 😂. De különösebb dekoráció nélkül is szépek és finomak lettek, szerintem....

Hozzávalók: 30 dkg liszt, háromnegyed tasak sütőpor, 16-18 dkg cukor (vagy ízlés szerint), 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja és kevés leve, 15 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg darált földimogyoró,
a linzerek "összeragasztáshoz": nutella, sárgabarack- és mirabolán lekvár

a díszítéshez: kristálycukor, dekor gyöngyök, tortadara, stb.....

Elkészítése:
A lisztet a sütőporral összekevertem, hozzáadtam a cukrot, a vaníliás cukrot, a darált mogyorót, a citromhéját, a tojást, és belegyúrtam a vajat. 

Kinyújtottam, és tetszőleges formákkal kiszaggattam. A felső részeknek szánt darabok közepét is kiszaggattam. Ezeket megkenhetjük tojásfehérjével (nálam ez most elmaradt), és megszórtam a díszítéshez szánt cukrokkal.

Előmelegített sütőben megsütöttem. Vigyázzunk, mert hamar kisülnek.

Amikor kihűltek, lekvárral és nutellával összeragasztottam az alsó és a felső darabokat.