Egy könnyű, gyorsan elkészíthető sült csirkemell, sok padlizsánnal, cukkinivel és friss salátával, amelynek elkészítését a lányomtól tanultam....
Hozzávalók a sült csirkemellhez, mennyiség nélkül: csirkemell szeletek, padlizsán, cukkini, kevés olívaolaj, csípős házi paprikakrém, magyaros és gyros fűszerkeverék,
a salátához: jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, saláta fűszerkeverék.
a salátához: jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, saláta fűszerkeverék.
Elkészítése:
A cukkini és padlizsán szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, sóztam, és megszórtam a gyros fűszerrel. Tetejére fektettem a hússzeleteket, amit megkentem a paprikakrémmel és megszórtam a magyaros fűszerrel. Kevés olívaolajjal meglocsoltam és sütőben 30-40 percig sütöttem.
Közben elkészítettem a salátát. Összedaraboltam a hozzávalóit, sóztam, meglocsoltam olívaolajjal, megszórtam a hozzá való fűszerrel, és frissen a kisült hús mellé tálaltam. A salátát ízlés szerint majonézzel ízesíthetjük még.
 |
| Sütés előtt |
Ez tényleg gyorsan összedobható és még egészséges is. Szuper! Amúgy meg rajongok a cukkiniért meg a padlizsánért. :)
VálaszTörlésKöszi Vanilin, ez tényleg egészséges, mert az otthoni, Édesapám kertjében termett :-)
TörlésFinom lehet és jól is néz ki. Szeretem az egyszerű, de nagyszerű ételeket.
VálaszTörlésKöszi! Én is szeretem az ilyeneket :-)
TörlésJaj, de finomságos lehet! Nem rég ebédeltem gulyáslevest, de amint megnéztem ezt a receptedet, ismét megéheztem... :)
VálaszTörlésKöszi Gabriella! Nálunk holnap lesz gulyásleves, de ebből sajnos már nincs :-)
TörlésEgészségetekre! Biztos nagyon finom volt.
VálaszTörlésKöszönjük Margó, igen, finom volt :-)
Törlés