Így húsvét előtt, a nagyböjtben is aktuális a tonhalas saláta, de az ünnepek után is, majd ha unjuk már a sonkát, és maradt még főtt tojásunk, mert nagyon finom hozzá. Akkor egy ilyen könnyed saláta biztos mindenkinek ízlene - már aki szereti a halat és a hal-illatokat .... mi igen... 😋
De készíthetjük az év bármely szakában, én szoktam szoktam többször ilyet tálalni, azzal, amelyek éppen az idényzöldségek, saláták.
Valójából receptje sincs, vagyis semmi különleges nincs benne, igazából csak ötletnek szántam.
Hozzávalók, mennyiségek nélkül: olajos tonhalkonzerv (nem a natúr, sós vizes változat), főtt tojás, füstölt sajt, fejes saláta, kígyóuborka, hónapos retek, lila hagyma, csípős zöldpaprika, (vagy bármilyen más zöldség- és salátafélék) házi "piros arany", só, friss bazsalikom levelek.
Elkészítése:
A salátákat és a zöldségféléket tetszés szerint feldaraboltam, felszeleteltem és enyhén sóztam. A tojásokat negyedbe vágtam, a sajtot kis kockákra. A tonhalat villával kicsit összetörtem, majd az összes olajával együtt a salátához kevertem. A tojásokra kis halmokat tettem a paprikakrémből, és friss bazsalikom levelekkel díszítettem a tálat.
Kínálhatunk mellé friss vagy pirítós kenyeret, de mi csak magában ettük. Nagyon finom, könnyed vacsora volt, egy pohárka tokajival, mert a hal úszni akar, ugye?! 🐟
A salátákat és a zöldségféléket tetszés szerint feldaraboltam, felszeleteltem és enyhén sóztam. A tojásokat negyedbe vágtam, a sajtot kis kockákra. A tonhalat villával kicsit összetörtem, majd az összes olajával együtt a salátához kevertem. A tojásokra kis halmokat tettem a paprikakrémből, és friss bazsalikom levelekkel díszítettem a tálat.
Kínálhatunk mellé friss vagy pirítós kenyeret, de mi csak magában ettük. Nagyon finom, könnyed vacsora volt, egy pohárka tokajival, mert a hal úszni akar, ugye?! 🐟