Tegnap, Anyáknapjára készültek a rózsák. Több helyen is láttam, Marisznál és Gabojszánál is, nagyon megtetszett, mert szép mutatós sütemény. Aztán kicsit változtatva férjemmel elkészítettük a saját változatunkat.....
Hozzávalók: 50 dkg-os fagyasztott leveles tészta, 4 alma, 2-3 evőkanál citromlé, 1 citrom reszelt héja, 1-2 kanálnyi margarin és méz, cukor, fahéj, kevés piros ételfesték.
Elkészítése:
Az almát vékony szeletekre vágtuk, és citromlével, kevés cukorral ízesített, ételfestékkel színezett, forrásban lévő vízbe tettük, majd még 2 percig főztük - hogy az almaszeletek kicsit megpuhuljanak, és könnyebben lehessen majd feltekerni -, és jól lecsepegtettük őket.
A tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztottuk, kb. 50x30 cm nagyságúra kisodortuk, megkentük kevés olvasztott margarinnal, majd szintén vékonyan olvasztott mézzel is. Megszórtuk fahéjas cukorral és a reszelt citromhéjjal, majd keresztben feldaraboltuk másfél ujjnyi széles csíkokra, 18 db lett belőle.
A csíkokra tettük az almaszeleteket, úgy hogy kicsit fedjék egymást, majd feltekertük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 25-30 perc alatt sülnek meg.
 |
| A "rózsaszirmok", vagyis az almaszeletek |
 |
| A kisodort tészta a fahéjas töltelékkel |
 |
| A rózsák kialakítása, feltekerése |
 |
| Sütés előtt |
Nagyon szépek, mutatósak !Mennyivel szebbek így megszínezve!
VálaszTörlésNagyon szépek lettek, milyen jó ötlet a színezés! :)
VálaszTörlésAmíg nem olvastam el nem tudtam képzelni mitől ilyen szép pirosak:) Tetszik:)
VálaszTörlésNagyon mutatósak lettek így pirosan. Még sosem ettem ilyen sütit, ideje kipróbálnom.
VálaszTörlésNem tudtam hogy ennyire el vagyok maradva, de ilyen különleges zseni süteményt még sosem láttam, és hallottam róla.
VálaszTörlésNagyon ügyesen készitetted a szinezett alma szeletekkel, és tényleg ugy néznek ki mint rózsa szirmok...közben gzyönyörüen mutatós, és méghozzá finom is!
Remek ötlet, köszönöm, hogy megosztotted:) Mentettem!
VálaszTörlésNagyon szépek lettek, ügyes vagy!
VálaszTörlésJaj de szépek! Amint elkezdtem nézegetni a képeket, azon gondolkodtam, létezik piros belű alma? Közben meg ravaszul megszínezted:-) Tényleg rózsához lett hasonlatos!
VálaszTörlésHű, de jól sikerült!
VálaszTörlésKöszi szépen mindenkinek! Az almák festését a férjem javasolta, mint kiderült, nagyon jó ötlet volt :)
VálaszTörlés
VálaszTörlésÉva írta........
Nagyon kedves ANYÁKNAPI sütemény.
Olyanok lettek, mint az igazi rózsák.Szépek, finomak , kedvesek,
sőt még illatosak is!
Köszönjük szépen!
Látom nálad csodálatosak lettek.Gratulálok!! Ha láttad volna az enyémeket, mind a tepsihez ragadtak, mert kifolyt a cukros töltelék... Hi, hi, hi.
VálaszTörlésDe azért nem dobtuk el...
Jaj, Katalin! Ez nagyon szép!!
VálaszTörlésKöszi mindenkinek! Nálunk is kifolyt alul egy kevés cukros töltelék, de nem volt vészes :)
VálaszTörlésNagyon szép ,mutatós süti.Gratulálok
VálaszTörlésnagyon ügyes vagy!
Szia:Ági
Köszi Ági neked is!
VálaszTörlésMost találtam meg a gyönyörű piros rózsáidat!
VálaszTörlésCsodálatosak!