 |
Hátul üvegben a szörp
(szeretem ezeket a kiürült Ferenc keserű-s üvegeket szörpökhöz felhasználni),
mellette a lekvárok.... |
 |
| A szörp színe kicsit furcsa lett, de finom |
 |
| Vajas kenyéren a lekvárok, bal oldalt a málnalekváros, mellette a kisebb szelet kenyéren a sötétebb, a gránátalmából főzött lekvár |
Az idei Húsvétot és után pár napot idén is Mözsön, Apukámnál töltöttük. Főleg a kertben és a ház körül adódó munkákkal telt az idő, hála a szép időnek. Mert a kertben mindig van mit csinálni, nem is kevés.... 😅
A fagyasztóban tavaly eltett, a kertben termett málnából hoztunk egy szép adagot, amiből már itthon lekvárt főztem, persze egy-egy tálkával mindjárt ettünk is.
Így ami megmaradt azonnal megfőztem, csak pár percig kellett, mert gyorsan puhult. Most arra gondoltam, hogy lepasszírozom, hogy mag nélküli legyen. A lepasszírozott gyümölcsvelőt cukroztam és kevés dzsemfix-szel besűrítettem. Hát mit mondjak, alig maradt valami belőle 😂, csak egy kis üveggel, és a képen látható kis tálkával. De nagyon-nagyon finom lett.
A megmaradt magos részt felhígítottam vízzel, felfőztem még egyszer, majd leszűrtem, és cukorral készre főztem, szörpnek. Ez is nagyon finom lett, csak színe nem nagyon maradt már.
Az Apukám által tavaly ősszel eltett kevéske gránátalma dzsemből is kaptunk egy kis üveggel. Ez is csak a gránátalmákból kikapart magok és a levük ízlés szerinti cukorral való felfőzésével készült. Nagyon finom, különleges ízű, édes is és savanykás is. Hasonló ízvilágú mint a belőle készült
szörp.
Édesapám Húsvéti virágoskertje.....
 |
| Édesapám megpihen munka közben |
 |
| A szép, változatos nárciszok.... |
 |
| Szellőrózsa |
 |
| Virágzó mahóniák.... |
 |
| Fürtös gyöngyikék.... |
 |
| Salátaboglárka |
 |
Jácint
|
 |
| Ibolya |
 |
| Tőzikék pompás sora.... |
 |
| A télálló kaktuszok már kint vannak nyári helyükön |
A lekvár és a szörp nagyon finom lehet! Édesapád kertje már most csodás virágokkal pompázik.
VálaszTörlésKöszönjük szépen kedves Éva!
TörlésNagyon finom lehet mindkét lekvár, és a szörp is. Váljék egészségetekre! Gyönyörű Édesapád virágoskertje, és őt is jó látni.
VálaszTörlésKöszönjük szépen Éva a kedves soraidat! Mindkét lekvár finom, és a kert is kezd élezedni 😊.
TörlésCsodás receptek, csodás képek!
VálaszTörlésKöszönjük szépen! 😊
TörlésBizony, ez a málna átka ! vagy magos, vagy kevés...😊 A kert, hát a kert az viszont csodálatos, le-föl tekergettem párszor, olyan jó nézegetni !!!
VálaszTörlésKöszönjük szépen kedves Mari, örülök, hogy tetszik!
TörlésEddig magosan tettük el a málnát, gondoltam így finomabb. Finomabb is lett 😊, csak nagyon kevés.