2011. augusztus 19., péntek

Szilvalekvár fűszeresen


Hozzávalók: szilva, cukor, őrölt vagy egész szegfűszeg és fahéj, szalicil.

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, 3-4 felé vágjuk. Minden kg megtisztított szilvához ízlés szerint kb. 15-20 dkg cukrot adunk, valamint néhány szem egész szegfűszeget vagy egy-két késhegynyi őröltet, valamint egy csapott mokkáskanálnyi őrölt fahéjat. Az egészet nagy lábosba tesszük, és készre főzzük a lekvárt. Még forrón üvegekbe töltjük, tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, az üvegeket jól lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.



1 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...