 |
| Végül két szelet, meghintve porcukorral |
Igazi nyári süti, sok gyümölccsel. Most egy szederrel megszórt egyszerű, kevert sütit kívántam meg, ami finom, szaftos, és kevés munkával, rövid idő alatt elkészül.
Az interneten kutakodtam, ott találtam rá erre a receptre, amit némi változtatással el is készítettem, például sokkal kevesebb cukrot adtam hozzá, de így is elég édes lett.
Szaftos, könnyű, lágy tésztája lett, még másnap is ugyanolyan finom volt, mintha akkor sült volna ki.
Én most fagyasztott szedret használtam hozzá (még tavalyi), de biztos bármilyen más gyümölccsel is ugyanolyan finom, ízletes lenne.
Hozzávalók nálam, a tésztájához: 20 dkg cukor, 10 dkg vaj vagy margarin, 3 egész tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 30 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja,
a tetejére: 40 dkg szeder (elvétve közte pár szem ribizli is), 2-3 dkg szeletelt mandula.
Elkészítése:
A lágy margarint habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam egyenként a tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a citromhéjat, és végül apránként a tejet.
A kikevert tésztát sütőpapírral bélelt, 24 x 24 cm-es, levehető oldalú tepsibe öntöttem.
Ezután a megszórtam a tészta tetejét szederrel, majd a szeletelt mandulával is.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 30 perc alatt megsütöttem, de ez az idő nagymértékben függ a sütőtől. Figyeljük, hogy szép pirosra süljön a teteje, de az alja se égjen meg.
Ötlet és recept némi változtatással: innen.
A lágy margarint habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam egyenként a tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a citromhéjat, és végül apránként a tejet.
A kikevert tésztát sütőpapírral bélelt, 24 x 24 cm-es, levehető oldalú tepsibe öntöttem.
Ezután a megszórtam a tészta tetejét szederrel, majd a szeletelt mandulával is.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 30 perc alatt megsütöttem, de ez az idő nagymértékben függ a sütőtől. Figyeljük, hogy szép pirosra süljön a teteje, de az alja se égjen meg.
Ötlet és recept némi változtatással: innen.
 |
| Sütés előtt.... |
 |
| ...és után |
Ó ez nagyon guszta és finom lehetett! Szeretem az ilyen kavart süteményeket és különösen ha még ilyen kedvemre való gyümölcs is van benne😊
VálaszTörlésKöszönöm Éva, nagyon finom volt, majd más gyümölccsel is sütöm ezt a tésztát, mert nagyon ízlett. Még másnap is teljesen jó volt.
TörlésMár félkész állapotában is nagyon guszta! Én is nagyon szeretem a puha, könnyed tésztájú sütiket, főleg, ha jó sok gyümölcs is van benne. Nálunk talán meg sem érné a másnapot.
VálaszTörlésKöszönöm Nea, mi csak ketten ettük, így maradt belőle másnapra is 😄, de akkor is nagyon finom volt még.
TörlésNagyon finom süteményt sütöttél.... egyszerű kevert tészta, ki kell hogy próbáljam. Nekem most éppen sok szilvám van, azzal is biztosan finom lesz.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, próbáld ki, biztos szilvával is nagyon finom lesz, már én is gondoltam rá, hogy a következő olyan lesz. Szerintem nagyon jó a tésztája, és bármilyen gyümölccsel fincsi lenne.
TörlésÉs biztos ügyesen át tudod alakítani a receptjét, hogy te is tudjál enni belőle!
Nem keresem vissza...de a szedret Édesapádtól hoztad vajon ? Mert piacon nem nagyon lehet kapni, pedig milyen finom...Igaz, azt hiszem nagyobb áruházban lefagyasztott esetleg található...és tényleg, másféle gyümölccsel is jó lehet ez a tészta.
VálaszTörlésKöszönöm Mari! Ezek a szedrek még tavaly nyár óta csücsültek a fagyasztóban 😄. Pár szem közülük valóban Apukám kertjéből valók voltak, de van amit piacon vettem, és még olyanok is voltak, amiket kirándulás alkalmával erdőben szedtünk. És volt köztük pár szem ribizli is.
TörlésDe mind még tavalyi volt, kevéske maradt is még, amit ideje lesz majd elhasználni....
Ez a szedres süti tényleg gusztusos, finomat készítettél ! Biztos, hogy nem érném be 1-2 kockával 🤤☺️
VálaszTörlésKöszi szépen, szívesen küldenék belőle többet is, de már elfogyott 😁.
Törlés