Hozzávalók: pulyka hús (én szárnyból szoktam), vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, borsó, karalábé, zeller gumó, zeller levél, petrezselyem zöldje), vörös hagyma, olaj, liszt, só
Elkészítése:
A húst és a zöldségeket apróra vágjuk, olajon fedő nélkül, olajon megpároljuk. Megszórjuk kevés liszttel, kicsit még pirítjuk, megsózzuk, felengedjük vízzel, beletesszük a vöröshagymát, esetleg sáfránnyal színezhetjük, és készre főzzük.
 |
| A hozzávalók |
 |
| A zöldség és a hús párolása |
 |
| Főzés közben |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése