2016. december 27., kedd

Karácsonyi eledeleink - 2016.


A karácsonyfánk

Ismét elmúlt egy karácsony, gyorsan és szépen, ahogy mindig.... Voltak hagyományos étkeink és újdonság is, mert szeretek minden évben valami újat is készíteni, legyen az főétel vagy édesség. 
Itt látható egy kis ízelítő, melyek majd részletesen is jönnek, de csak jövőre....

Halászlé bajai módra, ahogy én szeretem 😊, sok tésztával - ami most eredeti, baján készített gyufatésztával készült, és természetesen sok erős paprikával. És egy pohárka szekszárdi vörösborral, ami a szülővárosomban termett...

Rántott harcsa zelleres-lilahagymás krumplisalátával

Göngyölt csirkemell sonkával és ananásszal töltve, finom barnarizzsel és almacsatnival

Töltelékes káposzta, ötvözve erdélyi módra és a magam módján -  fűszerezve csomborral és egy kis kaporral, aztán sok paprikával, szalonnával, füstölt hússal, kolbásszal...

Édes sütik és sós, nagy része minden évben készül karácsonyra...

....és egy kis újdonság, a mézes krémes

A diós, gesztenyés és mákos bejglink, előtt az Apukám által készített sütik...

...és különféle csokigolyók, a lányomtól

Végül a Betlehemünk. A Szent család volt az eredeti, vásárolt, amit agyagból, saját készítésű királyokkal, pásztorokkal, állatokkal kipótoltunk, már jó pár évvel ezelőtt.

A tehenet a lányunk készítette...

a tevét a férjem...

a báránykát szintén Franciska....

...a többit jómagam



16 megjegyzés:

  1. Látom szép és gazdag volt az ünnep, sajnos karácsonyban nem értem idáig szép ünnepet kívánni. De most kívánok boldog új évet, ha ismét nem jutnék ide addig :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen Kati, Nektek is boldog új évet :-)

      Törlés
  2. Nagyon sok és finom ételt, sütit készítettél, és látom, hogy dekorációban is jók vagytok.
    Boldog, sikerekben gazdag új esztendőt kívánok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Lívia! Nektek is hasonlóan boldog új esztendőt kívánok!

      Törlés
  3. Áldott ünnepet kívánok utólag nektek! Csodás volt a felhozatal idén is, úgy látom, minden, mi szem,szánják ingere. Fantasztikus és kreatív háziasszony vagy!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Zsuzsa, nagyon kedves vagy! B. U. É. K. :-)

      Törlés
  4. Ó, a bőség zavara. Finom lehetett minden. Nagyon tetszik a kis Betlehem, ügyesek vagytok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Nea! Olyan nagyon sokat azért nem ettünk, mert ez a kínálat több napra szólt :-)

      Törlés
  5. Mennyi finomságot készítettél! S mint kiderült, nem csak a konyhában vagy ügyes! :-) Nagyon szép a Betlehem, csodásak a figurák!
    Mifelénk karácsonyra -sőt, egyáltalán nem- nem főztek halászlevet. Töltött káposztát viszont igen, ezúttal is főztem. Nálunk húsleves szokott készülni, meg szárnyas sütve, rántva. Ahány táj, annyi szokás...
    Mivel boldog karácsonyt elmulasztottam kívánni, ha a napokban sem érnék már ide, itt kívánok Nektek további jó pihenést, és boldog új évet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Gerdi! Igyekszünk :-)
      Nálunk kedvenc a halászné, én is nagyon szeretem :-) és a töltött káposztát is :-)
      Nektek is Boldog új évet!

      Törlés
  6. És senki sem dicséri a betlehemet ?!!! Pedig nekem nagyon tetszik - igaz, én is "játék-betlehem" rajongó vagyok. Épp mostanában került szóba, hogy vajon lehet-e és ha igen, hol vásárolni manapság ilyesmit ?
    Szóval ügyesek vagytok, hogy ti csináltatok magatoknak.
    És "természetesen": BÚÉK !!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Mari! Biztos lehet még kapni manapság is, egyházi üzletekben biztosan van.
      És természetesen Neked is BUÉK! :-)

      Törlés
  7. Mindenben kreatív vagy, Katalinom, finom fogásokat készítették, a debütálásod a mézessel tökéletes lett, gondolom az ízértéke a külcsínt felülmúlta. A Betlehemetek meseszép!!! Családi összefogással csodát alkottatok!!! BÚÉK az egész családnak!!! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Vicuska, igyekeztünk mindenből a legjobbat kihozni :-)
      Nektek is BUÉK! :-)

      Törlés
  8. Hűha, ez igen menü! :)
    Szívesen lettem volna vendég nálatok, biztos nagyon finom volt minden! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Edith, mi pedig szívesen láttunk volna vendégül :-)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...