 |
| Finom saláta, melyet nem csak korhelyeknek ajánlok, és nem csak az újév első napjaira☺ |
Csak egy kis adagot készítettem, amit előétel félének szántam, a hozzávalókat is eszerint írtam le...
Hozzávalók: 20 dkg savanyú káposztához 1 ecetes almapaprika, 1 pár füstölt virsli, 1 kisebb sárgarépa, 1 kicsi-közepes lila hagyma,
a tartármártáshoz: 1 kis doboz tejföl, ízlés szerint majonéz, mustár, bors, cukor.
a tartármártáshoz: 1 kis doboz tejföl, ízlés szerint majonéz, mustár, bors, cukor.
Elkészítése:
A virslit megfőztem, amikor kihűlt felszeleteltem. A sárgarépát vékony karikákra vágtam, sós vízben nagyon rövid ideig főztem, épp hogy csak ne legyen nyers, de jó roppanós maradjon.
A lila hagymát felszeleteltem, az almapaprikát csíkokra vágtam. A káposztát kicsit kiáztattam, hogy ne legyen olyan savanyú, és rövidebb szálakra vágtam.
Elkészítettem a tartármártást, majd a összes többi hozzávalót belekevertem. Tálalás előtt egy-két órára hűtőbe tettem, hogy az ízek jól összeérjenek.
A lila hagymát felszeleteltem, az almapaprikát csíkokra vágtam. A káposztát kicsit kiáztattam, hogy ne legyen olyan savanyú, és rövidebb szálakra vágtam.
Elkészítettem a tartármártást, majd a összes többi hozzávalót belekevertem. Tálalás előtt egy-két órára hűtőbe tettem, hogy az ízek jól összeérjenek.
 |
| Friss kenyeret, vagy pirítóst kínáljunk mellé |
Két percig meredten néztem, hogy miképp fért a teáscsésze a salátástál alá :-) :-) Aztán rájöttem...
VálaszTörlésAmúgy a saláta jónak ígérkezik, mindenem van hozzá itthon, lehet, holnap ki is próbálom.
Sok sikert hozzá, ha elkészíted! Biztos ízleni fog.
TörlésHa nem tudom, hogy hogy került oda a csésze, én is azt gondoltam volna, hogy a tál alatt van :-)
Még sosem hallottam ilyen salátáról, de nagyon szimpatikus! :) Ki fogom próbálni, csak hoznunk kell savanyú káposztát haza.
VálaszTörlésNekem is új ez a saláta, most készítettem először, de nagyon ízlett :-)
TörlésFantasztikusan finom lehet. Én a pirítós mellé szavaznám. :-)
VálaszTörlésÉn is azzal ettem :-)
TörlésHát ez (is) nagyon jó recept, odavagyok a savanyú káposztáért minden formában. Hamarosan tesztelni fogom! :-)
VálaszTörlésKöszi, jó étvágyat hozzá!
TörlésÓ, milyen guszta! Nagyon szeretem a savanyú káposztát, majd kipróbálom. :)
VálaszTörlésKöszi Vanilin! Biztosan ízleni fog :-)
Törlés