2016. február 22., hétfő

Őszibarackos rántott csirkemell


A csirkemell és a gyümölcs mindig jó párosítás, ezért gondoltam, hogy ez is finom lesz. Semmi extra, semmi különleges nincs benne, mégis egy új ízvilág.....

Hozzávalók mennyiség nélkül: csirkemell, őszibarack befőtt, só, liszt, tojás, zsemlemorzsa.

A csirkemell szeleteket kiklopfoltam, sóztam. Az őszibarackot felszeleteltem, és a hús tetejét befedtem velük. Lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgattam, vagyis hagyományos módon bepaníroztam. Forró olajban kisütöttem.
Köretnek hagymás krumplit készítettem hozzá, de bármi mást is tálalhatunk mellé, amit általában rántott húshoz szeretünk.




7 megjegyzés:

  1. Jól gondoltad Katalin egyszerű, de nagyszerű.

    VálaszTörlés
  2. Vanílin, Lívia, köszi szépen!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szeretem a húst gyümölccsel - és sok sajttal még. :-))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finom bédet sikerült kreálnod!
    Ügyes megoldást találtál ki.
    Jó is szép is!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...