...vagy lehet hogy nem is annyira finom? 😁
Még soha nem főztem ilyen főzeléket, és nem is ettem. Iskolás éveim alatt sosem voltam menzás, Anyukám minden nap finom ebéddel várt haza. És a múlt századi munkahelyeimhez tartozó úgynevezett üzemi konyhákon sem volt "szerencsém" hozzá.
Sokat hallottam róla, hogy sok ember nem szereti, gondoltam teszek egy próbát ezekből a tavaszi zöldségekből. Hát.... annyira nekem sem ízlett, pedig minden összetevőjét szeretem. De hozzá a sült hús nagyon finom volt!
Kíváncsi lennék, hogy más hogy van ezzel a főzelékkel, mennyire szeretitek, vagy rá sem akartok nézni 😊??
A borsófőzeléket nagyon szeretem, az egyik kedvencem, a sárgarépát és a karalábét is levesben nagyon szeretem, de így együtt főzeléknek nem az igazi. Megettem - mert csak én vállalkoztam rá -, de úgy tűnik többet nem kerül az asztalunkra 😊.
Kíváncsi lennék, hogy más hogy van ezzel a főzelékkel, mennyire szeretitek, vagy rá sem akartok nézni 😊??
A borsófőzeléket nagyon szeretem, az egyik kedvencem, a sárgarépát és a karalábét is levesben nagyon szeretem, de így együtt főzeléknek nem az igazi. Megettem - mert csak én vállalkoztam rá -, de úgy tűnik többet nem kerül az asztalunkra 😊.
Hozzávalók, mennyiség nélkül: borsó, sárgarépa, karalábé, só, fokhagyma, liszt, zsiradék, tej, pirospaprika.
Elkészítése:
A borsót és a kis kockákra vágott sárgarépát, karalábét 1-2 gerezd fokhagymával kevés vízben odaállítottam főni. Sóztam, majd mikor megpuhultak a zöldségek felengedtem tejjel. Elkészítettem egy enyhén paprikás rántást, és berántottam vele a főzeléket.
Guszta a főzeléked. Nekem kedvencem, kicsit másként készítem/hagymára teszem a zöldségeket és nem rántom hanem habarom.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, örülök, hogy neked ízlik az efajta főzelék.
TörlésÉn minden főzeléket berántani szoktam, de hát ahány ház, annyi szokás 😊.
Nálunk szereti a család, de én semmilyen hagymát és pirospaprikát nem használok, hanem vajon kicsit párolom a zöldségeket és mikor puha akkor behabarom, néha fele tej- fele tejszínnel, úgy nagyon finom, csak a kalóriák röpködnek... és zöldpetrezselyem természetesen. Én magában szeretem a legjobban.
VálaszTörlésLátom mindenki szereti, csak én nem...😊
TörlésTejszínt és petrezselymet soha nem szoktam főzelékhez adni, Anyukám mindig tejes rántással készítette őket, és minden főzelékbe pirospaprika is került. Így szoktam meg, így ízlett 😊.
Nagyon illik a főzésre is a mondás, hogy mindenki másképp csinálja....
Nagyon guszta, de még én sem főztem soha. Annak idején a menzán ettem, és szerettem is. Régóta készülök főzni, na de nem halogatom tovább.... én pl. ételízesítőt is adnék hozzá, és a petrezselyemzöld, valamint a tejszín sem maradhatna el.
VálaszTörlésKöszönöm Éva, biztos finom lesz a Te verziód is az ízesítőktől....
TörlésNekem nem maga a főzelék elkészítésével vagy az ízesítésével volt a bajom, hanem a párosítás nem jött be, a karalábé és sárgarépa főzeléknek idegen volt. Pedig a karalábélevest sok répával nagyon szeretem 😊.
Jó főzést neked is Éva, jó étvágyat majd hozzá, és ha gondolod mutasd majd meg, várnám.... 😊
Nekem sem ízlett soha. Gyerekkoromban nem is értettem, hogy miért hívják finomfőzeléknek? Azóta se kívántam meg egyszer sem, még nem is főztem soha. Ettől függetlenül guszta a főzeléked, legalább a hús finom volt.
VálaszTörlésKöszönöm szépen Nea, a husi nagyon finom volt, és szerencsére a főzelékből nem főztem sokat...😊
TörlésÉn a menzán is szerettem, de itthon ritkán készül. Nekem idegen a fokhagyma hozzá, és piros paprikát se teszek a rántásba. Nálam így készül: http://korsocska.blogspot.com/2020/03/finomfozelek.html
VálaszTörlésKöszönöm Ani! Úgy tűnik, nagyobb a tábora azoknak, akik szeretik ezt a főzeléket 😊.
TörlésFokhagymát mindig főzök bele a főzelékekbe, és a levesekbe, csak az íze kedvéért, mert mielőtt belberánom, kidobom.
Piros paprikát én minden főzelékbe teszek, még a tökfőzelékbe és a spenótba is egy keveset 😊. Így láttam otthon, és nekem ízletesebb ha van venne egy kis paprika, és színre is tetszik, ha színes az étel 😊.
Nálunk otthon, mármint Tolna megyében és Mözsön is, ahol felnőttem, nagyon sok paprikát használtak mindig az emberek. Talán Bogyiszló közelsége is közrejátszott, ott régen is, és valószínű most is sok fűszerpaprikát termelnek.
Én bizony (finoman szólva is) nem szerettem, sőt, meg se ettem a menzait - otthon meg nálunk ilyen sosem volt - szerencsére. Na de ugye ízlések és pofonok... Biztos egészséges, egye hát aki szereti. Én szétválasztom a hozzávalókat, így több napra is tudnék főzelékeket készíteni - ha akarnék. Mert külön-külön mindegyiket szeretem.
VálaszTörlésKöszönöm Mari, nekem ez volt az első finomfőzelékem, de nekem sem nyerte el a tetszésemet, pedig a hozzávalóit mindet szeretem, külön-külön 😊.
TörlésMint már írtam, olyan szerencsés voltam, hogy menzán sosem kellett ennem....