 |
| A tálon... |
Egy finom töltött tojás, aki szereti a halakat és az olajos halkonzerveket, annak biztos ízlene. Kínálhatjuk előételnek, vagy csak magában, sok salátával, egy könnyed reggelire vagy vacsorára.
De a húsvét közeledtével a sonkával és más finomságokkal megrakott hidegtálra is tehetünk belőle, kis újdonságnak, új íznek...
De a húsvét közeledtével a sonkával és más finomságokkal megrakott hidegtálra is tehetünk belőle, kis újdonságnak, új íznek...
Hozzávalók: 2 főtt tojáshoz egy 80 grammos olívaolajas tonhalkonzerv (tonhaltörzs), ízlés szerint mustár, majonéz, citromlé, kevés vaj, őrölt bors, friss vegyes idénysaláta és paprikával töltött olívabogyó.
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, hideg vízben hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, és hosszában félbe vágjuk. Kivesszük a sárgájákat, és a mustárral, majonézzel, citromlével, vajjal és őrölt borssal villával összetörjük, jól elkeverjük. Nyomózsákba kanalazzuk, és a fehérjékbe visszatöltjük. Tetejüket egy-egy fél olívabogyóval díszítjük.
Tálra helyezzük, köréje szórjuk a salátát valamint az olívabogyókat, és tálaljuk.
Tálra helyezzük, köréje szórjuk a salátát valamint az olívabogyókat, és tálaljuk.
 |
| ...és a tányéron |
 |
| Kellemes húsvéti készülődést! |
Neked is kellemes készülődést, Katalin!!! Én is szoktam pástétomot készíteni, kenyérre kenve, szeretjük. A főtt tojást belekeverem apró kockára vágva, beletölteni nem jutott eszembe :)
VálaszTörlésKöszönöm Vicuska! Én is szoktam kenyérre kenhető pástétomot készíteni, amibe a tojást le szoktam reszelni, finom mindenképpen :-)
TörlésNagyon szépséges , újra. 🙂
VálaszTörlésNálad már húsvéti hangulat van! :-) Szépek a fotók! Szeretjük a tonhalat, de tojásba tölteni még nem jutott eszembe. Biztosan finom, egyszer sort kerítek rá!
VálaszTörlésKöszönöm, tojással is nagyon finom, könnyed :-)
TörlésNagyon jó ötlet, most legalább gazdagítottam a töltött tojások tárházát, mert sokszor készítek én is ilyesmit reggelire.
VálaszTörlésKöszönöm, jó étvágyat hozzá, ha elkészíted :-)
TörlésHűű! Szívesen megkóstolnám. :)
VálaszTörlésSajnos már rég elfogyott :-) de köszi szépen :-)
Törlés