2015. március 29., vasárnap

Lazacpástétommal töltött tojás

Háttérben a lányom által festett tojások szerepelnek

Közeleg a húsvét, ezért gondoltam rá, hogy készítek egy könnyed töltött tojást, sok salátával, amit akár az ünnepek alatt is feltálalhatunk, ha már unnánk a sonkát

Hozzávalók: 4, esetleg ha kisebbek 5 tojás, egy lazacpástétom konzerv (jelen esetben 160 grammos, lengyel) vaj, ízlés szerint mustár, bors, kevés só, citromlé, minden fél tojásra 1-1 szem olívabogyó,
tálaláskor: saláta és majonézes krumpli.

A tojásokat megfőztem, lehűtöttem, hosszában kettévágtam.
A sárgáját kivettem, villával összetörtem, hozzáadtam a lazacpástétomot, vajat, mustárt, borsot, kicsi sót és citromlét, majd jól átkevertem. Nyomózsákba töltöttem és a fél tojásfehérjékbe töltöttem. Tetejüket egy szem olívabogyóval díszítettem, és salátával valamint majonézes krumplival tálaltam.




8 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta!
    Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok az egész családnak!
    Sok puszi :ÁGI

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük Ági, nektek is hasonlókat kívánunk!

      Törlés
  2. De jól néz ki! Szeretjük a töltött tojást, én májkrémmel szoktam tölteni.
    Nagyon szépek a festett tojások!
    Sok finomságot készítettél az utóbbi időben. Hogy vagy? Felépültél már teljesen?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Gerdi! Teljesen még nem épültem fel, valószínű nem is fogok, de nincs okom panaszra. Jól vagyok, bár a kezemben lábamban még benne van a zsibbadt érzés, de mindent meg tudok csinálni. És sokat járunk kirándulni is, hegymászós helyekre is, óvatosan, ha nem is a legmagasabb hegyekbe, még.... :-)

      Törlés
    2. Katalin, örülök, hogy jól vagy! Biztos kellemetlen a zsibbadás, de hogy sokat kirándultok, az biztató ! :-) Várnak a magasabb hegyek is, ne add fel! Idén nyáron hova mentek? Van tervetek?

      Törlés
    3. Köszönöm Gerdi a biztatást :-) Hogy mi lesz a nyáron még nem tudjuk, de Zetelaka és Torockó már biztos :-)

      Törlés
  3. sok segitseget es oromet kaunk Toled a receptek altal, melyeket csaladom neveben is ezuton koszonok. Aldott husvetot es mielobbi teljes felepulest kivanok Nektek.Szerettel: Saci

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen kedves Saci, nektek is hasonlóan szép ünnepet kívánunk, sok szeretettel!

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...