 |
| A tojáskrém salátalevélen tálalva |
Hozzávalók: 4 db főtt tojás (vagy szükség szerinti mennyiség), só, őrölt bors, egy-két késhegynyi őrölt szerecsendió, ízlés szerint majonéz és mustár, esetleg egy-két kiskanál tejföl,
a tálaláshoz: saláta, paradicsom, snidling, esetleg erős paprika.
Pünkösdkor Zetelakán egyik reggelire kaptunk hasonló tojáskrémet, ami ott nagyon ízlett, ezért itthon is megpróbálkoztam vele. Nagyon gyorsan elkészült, finom, könnyű nyári kence reggelire vagy vacsorára.
Elkészítése:
A főtt tojásokat lereszeltem, sóztam, fűszereztem, hozzáadtam a mustárt és a majonézt, valamint egy-két kiskanál tejfölt, hogy kellően krémes és jól átkeverhető legyen. Ízlés szerint apróra vágott hagyma, vagy snidling is keverhető a krémhez. Alaposan lehűtöttem, salátaleveleken tálaltam, és paradicsommal, majonézzel, snidlinggel és erős paprika szeletekkel díszítettem. Pirítósra kenve ettük.
 |
| Pirítóssal a legfinomabb |
Nagyon aranyos mutatós és nagyon ízletes lehet! Ilyen kencék kellenek most nem a fölvágott!
VálaszTörlésMi is gyakran készítjük, friss zöldhagymával zabáljuk és zabáljuk amíg elfogy.:)
VálaszTörlésÉva, Juci, köszi!
VálaszTörlésÉva írta......
VálaszTörlésNagyon étvágygerjesztő reggelire,
de főleg könnyű vacsorára.
Nagyokat nyeltem, amikor olvastam
a receptet, különösen, amikor
a kívánatos képeket is megláttam.
Köszönjük a jó ötletet.
De jópofa a zöldségfejecske a felső képen! Mi is szeretjük a tojáskrémet, kedvencem a sajtos. Hasonlóan készül, mint a Tied, csak reszelek bele sajtot meg egy pici fokhagymát.
VálaszTörlésJól hangzik a tojáskrém, biztosan finom! És nagyon aranyos a díszítés, rögtön jobb kedvem is lett! :)
VálaszTörlésMilyen otletes es aranyos kis diszitest csinaltal. A tojas nagyon praktikus, es sok fele keppen lehet el kesziten. Szivesen meg ennem most vacsora elott, ilyenkor delutan, egy kis uzsonnara!
VálaszTörlés