2012. december 22., szombat

Mogyorónugátos szaloncukor

Mindenkinek boldog, békés, szép karácsonyi ünnepet kívánok!



Ezekkel a szaloncukrokkal sikerült elkészítenem mindazon édességeket, melyeket idén karácsonyra beterveztem. A hátralévő napokra mindenkinek további jó készülődést kívánok ....
Az egyéb, régebben készített szaloncukraim itt láthatóak.

Hozzávalók: 15 dkg bokormogyoró, 15 dkg csokoládé, 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint), tetszés szerint aszalt vagy kandírozott gyümölcsök, nálam aszalt sárgabarack és kandírozott citrom, illetve narancshéj, a szaloncukrok bevonásához csokoládé.

A mogyorót sütőben kicsit megpirítottam, így finomabb ízű lesz, és a héja könnyen ledörzsölhető róla. Ezután ledaráltam, hozzáadtam a cukorhoz és a gőz fölött olvasztott csokoládéhoz, majd jól átkevertem, hogy szépen összeálljon. Hozzákevertem az apróra vágott gyümölcsöket, és szaloncukor méretű kis hengereket formáltam belőle. Hűtőszekrényben jól lehűtöttem, majd olvasztott csokoládéba mártogattam, és alufólián hagytam megszáradni, amiről utána könnyen lejött.
Célszerű csak felhasználás előtt becsomagolni őket, és addig hűtőszekrényben tárolni.

A nugátmassza megkeverése

A szaloncukrok megformázása

A csokival való bevonás után

12 megjegyzés:

  1. Nagyon csinos kis szaloncukraid lettek!! Szerintem is csak finom lehet!!
    Békés, Boldog Karácsonyt kívánok itt is!!

    VálaszTörlés
  2. Békés, Boldog Karácsonyt! :)

    VálaszTörlés
  3. Köszi szépen lányok, nektek is boldog karácsonyt....

    VálaszTörlés
  4. Boldog karácsonyt kívánok én is!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon ügyes vagy, guszta szaloncukrokat készítettél! :) Boldog, meghitt karácsonyt kívánok Neked és szeretteidnek! :)

    VálaszTörlés
  6. Békés, meghitt ünnepeket kívánok Neked és a Családodnak kedves Katalin:)

    VálaszTörlés
  7. De helyes szaloncukrok, s ez a recept... nagyon-nagyon fincsi lehet, muszáj lesz elkészítenem!
    Kívánok Neked és családodnak nagyon boldog, békés karácsonyt!

    VálaszTörlés
  8. Békés, boldog örömteli karácsonyt kívánok! :)))

    VálaszTörlés
  9. Boldog Karácsonyt Katalin!!!

    VálaszTörlés
  10. Csodálatosak lettek a szaloncukorjaid!
    Békés, boldog évvégi ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...