2014. július 23., szerda

Búvártúrós

A búvártúrós az asztalon....



Ez a finom süti a múlt héten készült, otthon Édesapámnál Mözsön, mikor egy hetet ott tartózkodtam.
A receptet a szomszédból kaptuk, hamis búvártórós néven. Kisebb mennyiségből sütöttem, mint az eredeti recept, és a túró kicsit kevesebb volt, mint arányosan kellett volna. A túrónak állítólag lejjebb kellett volna "mennie", úgyhogy ez most "könnyűbúvár" túrós lett.... De nekünk így is nagyon ízlett!

...és a kertben

Hozzávalók az eredeti recept szerint, a tésztához (1 pohár kb. 2 dl): 3 pohár liszt, 1 pohár cukor, 3/4 pohár étolaj, 1 pohár tejföl, 2 tojás, kb. 2 evőkanál keserű kakaópor, (vagy annyi, hogy szép színe legyen a tésztának), 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1-2 csipet szódabikarbóna, és annyi tej, hogy kissé lágy tésztát kapjunk (kb. mint a galuskatészta),
a töltelékhez: 50 dkg túró, 1 csomag vaníliás cukor, kevés tejföl és ízlés szerint cukor.

A tészta hozzávalóiból kikeverjük a tészta masszáját, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
A hozzávalóiból elkészítjük a túrókrémet, és kiskanállal a kakaós tésztára halmozzuk, egyenletesen elosztva. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés előtt...

...és sütés után


12 megjegyzés:

  1. Gyönyörű, nem komplikált, újszerű és bizonyára finom is. Közeleg egy családi szülinap, meg fogom próbálni !

    VálaszTörlés
  2. De szép, s biztos finom is a süti:) Én még sosem sütöttem ilyet. Nagyon szépek a tányérok is :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szeretjük a kevert sütiket amit aztán csak beleöntünk a tepsibe és már süthetjük is. Érdekes, egyszerű, de nagyszerű sütemény, ki fogom próbálni.

    VálaszTörlés
  4. Hasonlít a bocisütihez, amit már készítettem és nagyon ízlett. Biztos vagyok benne, hogy nagyon finom! :)

    VálaszTörlés
  5. Köszönöm mindnyájatoknak! Finom, könnyű süti, próbáljátok ki :-)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta és talán látványosabb is egészben, hogy fent maradt a túró! :)

    VálaszTörlés
  7. Nem baj az, hogy nem búvárkodik kellőképpen a túró, így olyan jól néz ki! És finom is, tudom, mert már sütöttem:-)

    VálaszTörlés
  8. Könnyűbúvár, ez tetszik! :) Akár lejjebb ment, akár nem, mindenképpen nagyon finomnak tűnik a sütid! :)

    VálaszTörlés
  9. Tojás nem kell a túróba? és gríz sem sem. Megsütöttem, sajnos nem tettem bele és nem lett az igazi, sőt még a tésztája is majd egy órás sütés után is nyersnek tűnt.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sajnálom, hogy nem sikerült. Mégegyszer megnéztem a receptet, de jól írtam, nem kell bele tojás. Ha nagyon híg lenne, akkor lehet egy kis grízt beletenni. A tésztájába talán sok tej került, azért nem sült meg rendesen?

      Törlés
  10. Teller-cake, Gerdi, Hankka, köszönöm.

    VálaszTörlés
  11. Ez istenien hangzik, mindenképp kipróbálom, köszönöm a receptet :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...