2011. december 2., péntek

Céklasaláta

Nagyon finom így télvíz idején sült húsokhoz, pörkölthöz, de legfőképp disznótoroshoz .....  

Hozzávalók a céklán kívül: víz, ecet, só, cukor, köménymag.

A céklát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és felszeleteljük. Ecetes levet készítünk, sózzuk, ízlés szerint cukrozzuk és köménymagot adunk hozzá. A céklát tálba vagy befőttes üvegbe tesszük, és ráöntjük az ecetes levet. Felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk. Ajánlatos fogyasztás előtt legalább egy nappal és elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek. Lehet forralt vízzel is készíteni, akkor hosszabb ideig áll el.

1 megjegyzés:

  1. Nagyon szeretjük:) Nem csak disznótoroshoz, én magában is megeszem:)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...